东南网6月1日厦门讯(通讯员 蔡炳江)每年夏季一到,就是果肉黄澄澄的芒果开始露脸的季节了,台湾芒果品种有很多,土芒果、爱文芒果、凯特芒果、金煌芒果、玉文芒果等等,各自以独特的风味征服着人们的味蕾。 5月6日,厦门口岸今年的第一批芒果顺利通过检验检疫走向市场,该批芒果品种为爱文,重量565千克,代表着台湾芒果的季节性展示已经拉开了帷幕。去年经厦门口岸进口芒果达4340吨,占大陆进口总量92%,捍卫着厦门口岸作为台湾水果最大集散地的中心地位。据了解,今年台湾芒果的产量不容乐观,台媒称由于在去年遇到暖冬和多雨,且今年遇上寒流、南风早吹和大雨,果树生长期被打乱,导致开花、结果状况极不理想,预计今年台湾芒果产量不到去年的一半。 芒果植根于台湾仅有不到四百年的历史,而引种于美国的爱文芒果也只有不到一百年的栽培历史。爱文芒果在成功打开了日本、韩国市场,成为台湾栽培面积最广的果树,特别是在打开了大陆市场后,迎来了又一次发展机遇,2015年大陆进口台湾芒果约4700吨,约占台湾芒果出口总量的45%。果农们精耕细作,为了保护芒果不受果实蝇的侵害,一般都套袋处理,套袋后芒果果色更均匀漂亮,果皮光滑细致,而且果粉更加完整,品质优异。这些年来,红艳如苹果、柔嫩多汁且甜美的大粒爱文逐渐占据市场主流,成为台湾芒果中的王牌。 芒果的营养十分丰富,容易吸收,不仅抗氧化能力高还有明目的功效。芒果虽好,但也容易引起过敏,大多是皮肤接触到芒果的汁液引起的,导致中古红肿、干裂,出现红肿疼痛等症状,为避免或减轻过敏症状,可以将芒果切成小块再食用,以避免芒果汁接触皮肤。 |
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