厦门北部山区朝“百姓富、生态美”的旅游集镇迈进

【林下经济】

营养价值极高无污染

绿色蔬菜山苏远销京沪

半岭村位于同安西北部，记者驱车而上，山路蜿蜒。来到一处郁郁葱葱的杉木林下，种植着青翠欲滴的古老蕨类植物，齐膝高，叶缘呈波浪形，约有一百亩。它们是原产于台湾的山苏，据说营养价值极高，有养生保健功效。

“连灌溉都是引山泉水来的，而且山苏是蕨类植物，不招虫，种植完全不需要喷洒农药，是纯粹的绿色农业。”厦门绿为先生物工程有限公司总经理钟先生介绍，山苏是阴生植物，喜好温度介于20—30摄氏度之间，这些富含钙、钾、硒元素的植物，长在无污染的山林中，“身价”也水涨船高，一斤山苏嫩叶可以卖到40元，远销北京、上海等大酒店。其老叶制成茶，一斤售价也要数百元，经济效益明显。

钟先生介绍，种植山苏为村里解决了不少剩余劳动力，他还指导村民参与种植、回购，为村民增收提供新路子。

【声音】

山苏“喝”的都是山泉水

做健康食品不怕卖不掉

山苏种植者钟俊杰:做农业就是要找、要发现新的、附加值高的作物。之所以选择种山苏，是因为它的发展前景好，现在人很注重健康，我们做健康食品就不怕卖不掉。为什么选在汀溪种植？这是因为汀溪镇生态环境非常好，方圆几十公里都是树木，都是绿色，没有工厂，山苏“喝”的都是山泉水。