【影响】 您想吃的海鲜都会有新鲜又便宜 开渔15天左右的海鲜最是物美价廉;市民还可合伙去中埔批发市场淘实惠 市场 海鲜种类增加价格逐步走低 厦门晚报讯 (记者 林依文) 每年开渔后,八市就像水族馆一样,海鲜种类齐全。八市万利水产的陈老板告诉记者,南海海域休渔期结束后,随着出海的渔船逐渐增多,各种水产品渐渐丰富起来,“开渔后几乎没有你吃不到的海鲜。” 陈老板说,开渔后厦门人最爱吃的小杂鱼、小管、黄花鱼、虾、蟹都会大量上市,且价格便宜,特别是小杂鱼,是厦门人的最爱,休渔期开始后就吃不到了,许多厦门人都馋了很久,开渔后终于又可以吃到了。 陈老板说,一般开渔的第三天就有小船回来了,海鲜的量就会上升,但这只是冰山一角,开渔十五天左右,大的渔船将回来,到时候才是真正吃物美价廉海鲜的时候。 虽然贝壳类产品的量不会有很大变化,但陈老板透露,开渔过后贝壳类产品的价格也会下降。“休渔期间因为鱼类虾类价格贵,很多人才选择购买贝壳类的产品,会比较便宜。开渔后海产品的价格都会下降,大家都去吃鱼虾蟹了,贝壳类买的人少了,所以价格也会下降。” 虽然开渔的鱼还没进入厦门市场,但市场上已经有不少鲳鱼了,一位摊主告诉记者,开渔后,市场上多数海鲜的价格应声下降,鲳鱼也会降得非常明显,而且鲳鱼品质也好了不少。他说,开渔前几天市面上的鱼还基本都是近海捕来的,所以才能这么快就到市民的餐桌上,而出远海捕捞的渔船还没有那么快回港。他表示,按照他的经验,从远海捕捞回来的海鲜个头更大,数量更多,价格也会更便宜。 “由于刚刚开渔,港口出海归航的船只批次还不多。”他说,生鲜需求量上升,同时随着台风的临近货源有所减少,短期内生鲜整体价格下降有限。但是从往年的趋势上看,中秋节前,冰鲜鱼类价格有望进一步走低。 |
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