5.避孕药喂大闸蟹? 澄清:大闸蟹吃药长不出蟹黄蟹膏 有传言称:“大闸蟹是避孕药喂大的,多吃螃蟹儿童会性早熟。”其实,大闸蟹如果食用了避孕药,会导致蜕壳失败而死,同时大闸蟹吃了避孕药还会抑制性腺的成长、成熟,容易导致其长不出蟹黄蟹膏,这对蟹农来说是得不偿失。 6.大闸蟹靠激素养肥? 澄清:激素对螃蟹生长不起作用 还有传言称:“大闸蟹是注射激素长大的,小孩吃了导致提前发育。” 陈登辉认为这种说法站不住脚,因为螃蟹属于低等无脊椎动物,激素对大闸蟹生长起不了任何作用,且激素会抑制其性腺发育,反而会导致大闸蟹的蟹黄和蟹膏变少。此外,有些激素对人是有害的,都已被国家明令禁用。 7.大闸蟹抗生素喂食超标? 澄清:投放抗生素会破坏水质,容易导致螃蟹死亡 网上流传“大闸蟹用抗生素浸泡防病,喂食超标”。 “投放抗生素会破坏蟹生存的水质,容易导致蟹死亡。”陈登辉说,从厦门水产品监测的历年结果来看,厦门地区的大闸蟹较少有药残项目超标现象发生,合格率较高。 |
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