海西晨报讯（记者潘薇)日前，首届中国燕窝产业发展高峰论坛在厦召开。两岸专家及业者齐聚一堂，共同探讨燕窝产业亟待解决的课题。论坛由中国食品工业协会、福建省食品工业协会和厦门燕之屋生物工程发展有限公司携手举办。 中国食品工业协会副会长兼秘书长沈篪谈到，“弘扬中华燕窝文化，不仅需要专家学者的潜心研究和从业者在产品和服务上的突破，也需要媒体监督。” 此外，专家学者团和行业领先企业的代表均表示，要把握市场走向，关键在于弄清全产业链的发展现状。他们展示了燕窝研究的创新应用，提出了“一带一路”燕窝行业走出去的发展构想，讨论了产业融合、跨界发展的多种可能。 |
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