两岸美食同台 “2019食品安全周·闽台古早味大擂台”举办

“2019食品安全周·闽台古早味大擂台”举办，众多美食品牌参展

两岸美食同台 共促食品安全

海西晨报讯（记者 陈翠仙 潘薇）6月29日至30日，“2019食品安全周·闽台古早味大擂台”在厦门沙坡尾厦门老字号创新展示中心举办。现场除了食品安全宣传之外，还邀请了两岸众多美食品牌前来参展，现场还举行食品安全知识竞猜、食品安全快检等环节，让市民游客参与这场食品安全嘉年华。

本次活动由厦门食安办指导，厦港街道、思明区市场监督管理局、厦门老字号协会、美团点评集团主办，海西晨报社承办，旨在展现两岸老字号老味道食品，让人们在品味中感受食品安全带来的美好生活。

20家闽台古早味同台竞技

厦门市食品安全办公室副主任、市场监督局副局长饶满华表示，厦门老字号以及台湾品牌中，有不少优质企业，他们在食品安全等方面起到积极作用，是遵法守信的典型。

美团点评集团政务负责人叶臻瑜表示，“我们也积极配合厦门市市场监督部门的食品安全社会共治工作，落实第三方平台的主体责任，从‘互联网+监管’入手，以厦门为圆心，向全国各地推广应用。”

现场，古龙、阿吉仔、黄则和、邵子牙等10余家厦门老字号在厦门老字号创新展示中心举办了试吃品鉴会，闽南传统美食吸引了不少食客。而金门酒厂、台农乳业、太祖食品、元祖食品、享亿来台湾小吃、台野牛肉面、保利达、淘气阿伯干拌面、叨天乐活早午餐等台湾品牌也带来了特色美食。

主打健康美味,吸粉无数

一走进美食展，食物的香气扑面而来。有“厦门素饼之首”美称的南普陀素饼，作为厦门老字号，吸引了不少市民游客的目光。而吴招治薄饼也吸粉无数，其他展位的商家也忍不住前往购买。

在淘气阿伯干拌面的展位上，工作人员早已做好了香喷喷的拌面。工作人员告诉记者，他们的拌面Q弹不软烂，搭配百年传承的秘制配料，获得了不少好评。

金门高粱的醇香吸引了不少观众。金门酒厂推出的“+10元加购一瓶”的活动广受好评。“听说现场有金门高粱在做活动，我就和朋友一起过来了。这次买了好多高粱酒，准备送人。”参加活动的王先生向记者展示了手中的购物袋，十分开心。

金门高粱展位相关负责人黄志刚介绍，位于金门县的金门酒厂，拥有绝佳的水质、空气、气候及原料四大天然酿酒条件，经花岗岩洞长时间窖藏，所酿高粱酒清亮透明、醇厚甘洌。 “金门高粱的制作技艺来自大陆，在传承中不断改进创新。”黄志刚说，“我们很高兴能通过多个渠道，让金门高粱酒又回到大陆，让更多大陆民众品味。”

在炎热的天气下，享亿来展位上清新的柠檬爱玉饮料备受欢迎。除了清凉饮品之外，他们还推出了台湾香肠、甜甜圈等特色小吃。相关负责人告诉记者，他们十分注重食品安全，坚持采用新鲜食材作为原料，打造健康品牌。

主打台式早午餐的叨天乐活负责人杨斯凡表示，借着这次机会，他们推出了蛋饼、黄金右腿等产品，看看游客的反响如何。该店今年已在厦门开设5家早午餐店，她觉得厦门的餐饮市场潜力大，通过食安周活动宣导，能让大家更认可台式餐饮的品质。

“厦门对我们来说非常亲切，我们也看到了这里的市场。”福建元祖食品有限公司业务经理张维刚说，一年前受惠台措施的激励，他在厦门开始自己的事业，该公司现场推出了不少新品蛋糕及绿豆糕等特色伴手礼，受到年轻人的欢迎。张维刚透露，今年有望将业绩翻倍，“在不断扩展市场的同时，我们积极融入当地，有越来越多的人喜爱和支持我们的产品。”