鼓浪屿竹筒奶茶（饭）下架

鼓浪屿竹筒奶茶（饭）下架

岛上相关商家或更换竹筒包装或更换经营项目

厦门晚报讯（记者 高金环 通讯员 童厦艳 林莉莉）“五一”假期临近，食品安全不能放松。近期，鼓浪屿市场监管所对网红竹筒奶茶、伴手礼预包装食品散装食品外包装规范问题进行专项整治。

记者了解到，目前，岛上10家销售竹筒奶茶（饭）的经营者均已自行下架竹筒包装，更换了经营项目。其中一家正联系一次性餐具公司提供符合餐具卫生条件的竹筒。

本报曾报道过竹筒奶茶等带来的食品安全隐患。4月15日，市食安办组织“月月十五查餐厅”活动。记者跟随执法人员对中山路、沙坡尾两家竹筒奶茶饮品店进行突击检查。执法人员随机选取其中一家店的两个竹筒进行ATP检测，检测数值分别为1501和808。ATP检测主要用于检测餐具的表面洁净度，数值小于30表示餐具表面洁净度良好。这次的检测结果反映出受检的两个竹筒洁净度不合格，菌落总数超标，不能与食品直接接触。存在问题的商家被责令停业整改。

在此次整治中，结合日常监管，执法人员对后厨卫生开展为期两周的地毯式排查。针对存在问题的11家餐饮店，执法人员开具整改通知书，将商家纳入“食品安全监督整治群”，要求商家按照要求进行整改，实时上传整改后的照片。

思明区市场监管局表示，还将采取“回头看”错峰检查、联合执法等形式，对网红餐饮、海鲜大排档、民宿、旅游团餐等进行重点检查，让上岛游客市民放心、安心。