又是粽子飘香时
2023-06-15 10:22:21 来源: 集美报 责任编辑: 李霖 我来说两句 |
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在菜市场,一条小巷里,温热的微风吹来,一股馨香扑鼻而来,抬眼望去,原来是商家店面门口,锅里煮着的粽子所散发出来的粽香。此时,各种叫卖声吆喝着,此起彼伏。小巷热闹非凡,充满了人间烟火味。小巷两旁的摊位上,摆满了各种新鲜时令蔬菜,有小白菜、豌豆荚、生菜……这几天,卖粽子和粽子叶的最多。 一店面门口,左右各放着一个蜂窝煤炉子,蜂窝煤炉子上各搁着一口不锈钢大锅,锅里煮着粽子,粽子在沸水中发出“咕嘟咕嘟”的声响,蒸汽袅袅,粽香四散,沁人心脾! 门面里有一群女人围坐在一起,有说有笑,谈笑风生。她们一边说着话,一边熟练地卷粽叶、装糯米。走近一看,粽馅有火腿、豆沙、红枣……顺着袅袅上升的蒸汽,那些温暖而甜蜜的记忆,瞬间浮现在我的眼前。 小时候,粽子在我们眼中是罕见珍宝。那时,我们家的端午节只蒸一甑子米饭,炒几个菜。母亲先供奉祖先,烧了纸钱,让我们兄妹磕了头,便开始吃饭。吃完晚饭,母亲把买来的雄黄放在一个干净碗里,倒进去一些酒搅拌均匀,用手指沾着雄黄酒往我们兄妹几个的嘴唇边涂抹,然后再往我们的前额上擦,母亲一边给我们擦,一边念念有词:“喝了雄黄酒,百病远远丢。”擦完后,母亲把剩下的雄黄酒洒在屋子里的每一个角落,边洒边说:“四角洒上雄黄酒,老蛇见了赶紧逃。”那时,我们住的是土墙坯屋,老蛇进家是常事。母亲说:“老蛇最怕雄黄了,只要每年的端午节在墙旮儿洒上雄黄酒,一年四季,老蛇就不敢进家来了。”这是我们当地过端午的说法。 十岁那年的端午节,在湖南工作的父亲回家来了,还带来了好多外壳绿绿的,像菱形的东西,上面缠着线绳。父亲把这些东西装在锅里,放在桌子上,拿来了碗和剪刀,剪断了缠在上面的线绳,剥开绿叶。父亲剥好后,我发现是雪白的糯米团,还裹有鲜红的枣子,于是惊奇地问父亲:“这是什么?”父亲慈爱地望着我说:“闺女,你猜猜,猜中了,多奖励你吃一个。”我不假思索,顺口就答:“糯米团,裹着红枣的糯米团。”父亲“哈哈哈”地笑了,笑得那么慈祥,他赶紧纠正说“闺女,猜错了,这叫粽子。”父亲继续对我说道;“在我们这个偏僻的农村,端午节没有人包粽子、吃粽子,但是,在很多城市,都有端午节包粽子、吃粽子的习俗。他们吃粽子,是为了纪念一个伟大的爱国诗人屈原……” 自从父亲给我讲了屈原的故事后,屈原这个名字就深深烙印在我的脑海中,以致后来,我喜欢读他的作品《离骚》《天问》《九歌》等篇章。 那天,是我第一次吃粽子,如今想起来还齿颊生香。现在的端午节,无论是大城市,还是偏僻的农村都有吃粽子的习俗。每年的端午节,我也忘不了买一些粽子回家,和家里人其乐融融地吃上一顿。但是,总吃不到父亲当年买来的那种味道了。那种味道,只能留在回忆中了。 “轻汗微微透碧纨,明朝端午浴芳兰。”又是粽子飘香时,大街小巷,处处盈满了喜悦的气氛,我想父亲了,想天堂的父亲了,于是,我买了几斤粽子,准备去老家的山上看望父亲。 (来源:集美报) |
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