品尝夏天的味道

夏天是要尝的。

到果园，你去尝尝树上结的金黄的酥梨、红嘴的桃子、露齿的石榴、紫红的葡萄；去菜园，你再尝尝地里种的西瓜、香瓜、梢瓜。你会说，夏天是香甜的。

去街头，坐进冷饮屋，叫一声“老板，来一碗绿豆粉”。筋道爽滑，香辣开胃，舌尖会告诉你，夏天的味道是凉爽的。一块凉粉入嘴，轻咬一下，滑入胃内，顿觉整个夏天的凉爽与美味。还有那冰浆、裹卷、娃娃鱼，不论哪一款都是那么的爽滑、透明、清凉、美味。

可我们小时候，能吃到瓜果的机会实在很少。未分田到户前，食不果腹，能够吃饱都是很困难的事，更别奢谈水果了。谁家如有一棵果树，定会让别的孩子羡慕嫉妒恨。

于是，谁家有什么果树、种什么瓜，我们都一清二楚。桃子还是小毛桃时，我们就开始偷偷尝了，摘下的毛桃，用手、衣服擦一下，放到嘴边狠狠咬一口，无滋无味，桃核还是白的、软的，只能皱眉吐掉。葡萄还没成熟，我们隔三岔五摘颗尝尝，放进嘴里，一咬，个个都酸得牙打颤。生产队里的梨园，是我们光顾最多的地方。梨子长到拳头大小的时候，队里还没派人看管，我们挑菜割草路过，就会进去摘一个，虽有一点点甜味，但口感如木头渣。唯有熟透的西瓜，才是夏天最美最甜的味道。向看管的人要一个被糟蹋过的坏瓜，几个小伙伴凑在一起，用拳头砸开，一人一块，咬上一口，甜滋滋、凉丝丝的，滋润着喉咙，蜜汁流进心田，顿觉全身清凉，奇爽无比。除此之外，最高兴的莫过于大雨前买冰棍——全部大减价，虽已化得棍子掉了，但即便放在碗里用舌头舔，也很过瘾。

我还难忘父辈们夏天的味道。那是夏季刮土晒盐的季节。白茫茫的盐碱地，闪着银光。烈日下，父亲头戴斗篷，弯着腰，手握锄柄，用力地刮着脚前的盐土。他脖子上挂着的毛巾被汗水浸得湿漉漉的，身上白洋布背心也是湿漉漉的，紧紧地贴在后背上。走近他，就能闻到一股汗味。同样，从地里锄田回来的母亲，回到家时，上身的衣服也已湿透，脸上还挂着汗珠。我曾经好奇地用手沾了沾，放进嘴里舔，感觉咸咸的。我知道，夏天除了瓜果的香甜，还有汗水的咸味。

如今的夏日，走近街头、建筑工地，我依然能从环卫工人、建筑工人等户外劳动者那里，闻到这股熟悉的汗味。他们在烈日下，用汗水换来城市的洁净，用汗水“筑”就城市之美，也用汗水调出幸福味道。

（来源：集美报）