厦门八市鱼档“第一网海鲜”当晚上桌

2023-08-17 09:01:14 作者：朱黄郑丽金来源：东南网责任编辑：段马水我来说两句

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厦门八市鱼档“第一网海鲜”当晚上桌

东南网8月17日讯（海峡导报记者朱黄郑丽金文/图）昨日傍晚6时，开渔后的“第一网海鲜”被捕捞上岸，送进厦门八市。

开平路1号档口的老板高建成笑得合不拢嘴。丝丁鱼、鱿鱼、鲈鱼、黄翅、带鱼……又肥又鲜，档口前很快挤满了提前订货的客人。“每年开渔第一网，都是给老主顾的，抢着要。”老板熟练地分装着泡沫箱。

导报记者发现，比起禁渔期的价格，开渔第一天的海鲜并没有降价。“第一天货不多，不可能降。要三四天以后，到时候大约会降30%到40%。”鱼档老板说。

因为价格亲民，每年的第一网海鲜里，丝丁鱼总是很抢手。稍微倒点酱油红烧，就能激发出诱人的香味，一口秋天一口鲜，颤抖在筷子上的海鲜，立即攻破沉闷了一个夏天的味蕾……

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