厦门海鲜价格回落 哪些值得买？

小鱿鱼、金边带鱼，肉质鲜美 斑节虾、梭子蟹，价格回落

哪些海鲜值得买？记者带您逛市场

忙碌的夏商国际水产交易中心。 （本组图/记者 张奇辉 摄）

带鱼

红虾

厦门日报讯（记者 吴晓菁）伏季休渔结束已经一周多，出海的渔船陆续带回大量海鲜。记者昨日走访厦门水产批发市场、渔港码头发现，海产品供应充足，价格降幅明显，海鲜市场购销两旺。

35艘渔船归港

带回1100吨渔获

8月16日12时，海洋伏季休渔正式结束。连日来，大小渔船陆续返航，高崎渔港也跟着热闹了起来。

昨日14时许，载着满满一船海味的“闽厦渔运72002”渔船返航，靠泊高崎渔港。工人们将一筐筐竹甲鱼、鱿鱼、带鱼等海鲜搬上岸，岸上等候的货车立即装车离开渔港，送往市场。

“闽厦渔运72002”是一艘收鲜船，就是专门在渔场收集、运输新鲜渔获的渔船。“这已经是开渔以来第七次返港了。”该渔船轮机长李志荣说，自从8月16日以来，“闽厦渔运72002”每天都要往返渔场和高崎渔港，平均每趟收鲜10余吨，最多的一趟有二三十吨。

这边，刚卸完渔获，那边，加冰车抵达码头。很快，碎冰顺着滑道，滑入“闽厦渔运72002”的船舱。“加完冰，我们又要出海，驶向渔场，希望这趟能够满载而归。”李志荣说。

截至昨日，高崎渔港已有35艘渔船陆续靠港，约1100吨各种渔获从这里第一时间运往市场。

量多价低

“虾兵蟹将”受热捧

“红虾怎么卖？”“带鱼一斤多少钱？”……昨日16时许，夏商国际水产交易中心D区里人头攒动，一个个摊位前挤满了购买者。

在东安水产摊位，一辆装满了小鱿鱼的货车刚刚停下，工人们开始卸货。这批小鱿鱼来自福州连江，虽然个头不大，但一个个浑身透着光泽，十分新鲜。“这些小鱿鱼虽然小，但肉质细嫩、鲜美，一斤14元至15元，很实惠。”摊位负责人黄东安说，“自8月16日开渔以来，销量明显增长，每天可以卖出各类海捕海鲜超过5万斤，是开渔前的四五倍。”

地上一筐筐带鱼层层叠叠、通体雪白，黄东安频频推荐:“这是金边带鱼，肉质鲜美，香煎或者清蒸都好吃，一斤才15元，是开渔前价格的三分之一。”

市民郑龙聪拉着小推车前来“进货”。“我们家人喜欢吃海鲜，今天特意过来转转，买点海鲜带回去。”金边带鱼吸引了他的目光，咨询价格后，他决定多买一点，“我家有冰箱，还有冰柜，可以冻起来慢慢吃。”

在厦门舟和兴水产产销专业合作社的摊位，工作人员洪加法正在向市民陈女士介绍自家的海鲜:“我们是自己渔船捕捞上来的，品种不多，但很新鲜。”陈女士详细查看后，把一筐红娘鱼、鹦哥鱼全部收入囊中。“我就爱吃野生鱼，开渔了，一定要来扫货。”她还拉了邻居一起过来，两个人的小推车上装满了各种海鲜。

夏商国际水产交易中心是厦门最大的海鲜集散地，不仅供应厦门本地市民，还远销省内其他地市以及江西省等地。管理员李剑峰表示，开渔后交易中心每天的销售量可达720吨至750吨，海捕类海鲜供应量明显增大，价格回落，“斑节虾一斤下降了20元至30元，梭子蟹的价格也很便宜，推荐消费者购买。”

据悉，目前海鲜要进入夏商国际水产交易中心均需提前申报，包括进场时间、渔获的品种及数量；渔获进场后，工作人员还要随即抽检，确保水产品的供应安全。