厦门市食安办组织突击检查两家酒类销售门店

“老酒仓”:

白酒价格标签不全

进口葡萄酒未贴标

在位于湖滨东路上“老酒仓”，执法人员重点查看了在售白酒的标签是否标注了酒精度、生产日期等信息。检查发现，该店除了一些做促销活动的白酒有价格标签外，其余的在售酒类未明码标价。思明区市场监管局筼筜市场监管所三中队中队长陈茂帝随机挑选了店内销售的两种酒，要求商家提供索证索票信息。商家经过查找，提供了供货商的资质信息、检验报告等台账资料。

在对该店所售的进口洋酒和葡萄酒进行检查时，执法人员发现，刚上架的部分进口葡萄酒未及时贴上中文标签。在执法人员督促下，商家当场对这批进口葡萄酒贴上中文标签。针对检查发现未明码标价的问题，执法人员也督促商家整改到位。

【小贴士】

保存老酒有技巧

厦门市酒类流通行业协会会长黄振鑫:近几年，陈年老酒受到越来越多消费者的追捧。一瓶酒要经过多年存放才能成为老酒，这就要求酒的品质够高才能经得起时间的考验。消费者需要注意的是，应该选择一些酒质好、耐存放的酒，才能更好收藏。大家在选购的时候，特别要选择正规渠道，否则很难追溯来源是否可靠。

老酒的保存也是有一定技巧的。老酒的保存环境必须符合通风、避光、防潮湿、密封、防异味等条件。在储存过程中，不要使用含有塑化剂的塑料管道、容器、包装物等接触白酒。同时，要留意检查瓶盖防止“跑酒”。经历多年的封藏，许多老酒瓶盖或许有所松动，因此需要进行封口处理。一些受损的老酒酒标，容易翘边或者局部开裂，则需要保鲜膜包裹，保护瓶标不再受损。