福建市场监督管理局:建立实施“五全”工作机制 防止新冠病毒“由物及人”传播

东南网1月19日讯（本网记者 张立庆）近期，全国各地进口冷链食品被检出核酸阳性的报道逐渐增多，福建省进口冷链食品当前的疫情防控情况，以及福建省就春节期间的进口冷链食品疫情防控工作有何部署？福建省市场监管局党组成员、食品安全总监张剑平在福建省新冠肺炎疫情联防联控工作新闻发布会上透露，福建建立实施“五全”工作机制 防止新冠病毒“由物及人”传播。

张剑平介绍，进入2021年秋冬季以来，进口冷链食品检出核酸阳性的频次确有增多，仅2022年元旦以来，全省集中监管仓已检测拦截6批次外包装核酸检测为阳性的进口冷链食品，防控形势依然严峻复杂。

省市场监管局始终按照省委省政府的决策部署，坚持“外防输入、内防反弹”总策略，落实落细“人物同防”各项措施，我们牵头成立了进口冷链食品疫情防控工作专班，以建设进口冷链食品集中监管仓为抓手，建立实施“五全”工作机制，即：地市监管仓“全设立”，入境冷链食品“全追踪”，产品检测消毒“全覆盖”，一线工作人员“全防护”，食品信息追溯“全链条”。对检出阳性的进口冷链食品严格按要求进行处置，对检出阳性较多的进口企业进行约谈，通过合同约定，甚至“熔断”措施，减少进口冷链食品的风险。两节期间，省局领导亲自带队赴漳州、莆田、南平等地，牵头省冷链防控专班检查组到福州、厦门市进行集中监管检查指导，针对国务院口岸进口冷链食品疫情防控督查指出的问题立行立改，确保整改闭环到位。目前，全省九市一区共设立集中监管仓72个，2021年以来已检验消毒进口冷链食品33．01万吨，向省疫情防控数据库推送追溯数据365．71万条，未发生新冠病毒“由物及人”传播情况，全省进口冷链食品疫情防控形势总体态势保持稳定。

张剑平表示，春节将至，这既是食品消费和人员流动的高峰时节，也是疫情传播扩散易发的时段。省进口冷链食品疫情防控工作专班已提前谋划部署，先后起草下发一系列通知，对进口冷链食品疫情防控工作再部署、责任再明确、要求再细化。

推进集中监管仓规范化建设。发挥好集中监管仓第一道防线的作用，继续督促各地严格集中监管仓管理，严格执行检测、消毒等有关规定和要求，对一线作业人员切实落实“五严”管理，杜绝监管仓发生疫情“由物及人”和聚集性传播风险。在条件许可的地方、适宜的时机，对各地监管仓实行并仓整合。

严格落实主体责任。要求各地组织督促涉进口冷链食品的生产经营者落实主体责任，严格落实疫情防控措施，加强生产经营场所管理，配备相应防疫设备设施，做好人员（特别是高风险岗位人员）的健康防护。

持续强化监督检查。要求各地深入分析研判，补齐短板漏洞，持续加大监督检查力度，常态化开展疫情防控监督执法检查。监督食品生产企业落实进口冷链食品“四证”管理要求，对发现的违法行为从严从重查处。四是高效处置涉疫事件。要求各地持续加强培训演练，提升应急处置能力，高效开展涉疫食品排查管控，做好春节期间的值班值守工作，接到核酸检测为阳性的进口冷链食品信息以后，立即按要求高效处置到位。