福建省食品产教融合共同体在漳州职业技术学院正式成立

东南网漳州5月8日讯（本网记者 李姗姗 通讯员 蔡宗翰 文/图）为推进“一体两翼”职业教育改革载体，服务区域职业教育人才培养和经济发展，5月6日，福建省食品产教融合共同体（福建省食品职教集团）成立大会暨福建省餐饮食品行业职业教育指导委员会年会在漳州职业技术学院召开。

福建省餐饮食品行指委主任、福建农林大学副校长郑宝东，全国食品产业职业教育教学指导委员会逯家富常务副主任，漳州职业技术学院林培榕校长，中共漳州市委教育工委委员、市教育局党组成员、三级调研员陈坪松等来自政府、行业、企业、院校、媒体各界领导110多人参加大会，以“创新引领发展 合作共赢未来”为主题，共同探讨未来食品工业发展和食品行业职业教育改革之路。

大会审议、表决通过了《福建省食品产教融合共同体（食品职教集团）章程》以及理事机构并授牌，举行“全国检验检测认证职教集团福建运营中心”揭牌仪式。大会推举漳州职业技术学院副校长戴延寿为理事长，选举漳州职业技术学院为理事长单位；选举闽南师范大学、海洋三所海洋生物资源开发利用工程技术创新中心、黎明职业大学、晋兴职业中专学校等19所本科、科研院所、职业院校，圣农食品、紫山集团、大闽食品等7家骨干企业为副理事长单位；漳州第一职业学校、南安红星职业中专学校等8所职业学校，然利食品、百胜餐饮、汇盛生物等31家企业为理事单位。

期间，会议还举行了“产业与职教发展论坛”，特别邀请国家教育行政学院职业教育研究中心主任邢晖教授作《深化产教融合科教融汇 推进职教高质量发展》主题报告，福建农林大学副校长郑宝东教授作《食品安全科学与实践》主题报告。全国食品产业职业教育教学指导委员会常务副主任逯家富、全国检验检测认证职业教育集团常务副秘书长周正火等专家们就产教融合、育人模式等内容作报告，向与会各参会代表、嘉宾们分享了个人思考和先进经验做法。

会后，与会人员参观了食品产教融合基地、食品科创平台、虚拟仿真基地，围绕平台建设、提高人才培养质量和提升社会服务水平等问题进行深入交流。

据悉，食品产业是福建传统优势产业，2022年全省食品加工产业规模突破8000亿元，位居全国第四位；漳州市食品加工产业规模超过1500亿元，居全省首位。漳州职业技术学院作为福建省餐饮食品行指委牵头单位，此次结合2023年会，成立福建省食品产教融合共同体（福建省食品职教集团），举办全国检验检测认证TIC产教融合专家论坛，目的是以深化产教融合为重点，进一步充分调动各方面积极性和优势资源，推进区域现代职业教育体系建设改革，提高职业教育的质量、适应性和吸引力。