建阳区小湖：开展预防毒蘑菇中毒知识培训

在野生蘑菇成熟季，为预防误食有毒野生菌中毒事故发生，近日，建阳区小湖镇食安办和镇卫生院联合开展了预防毒蘑菇中毒知识培训会，各村食品安全管理员参加了培训。

培训会上，小湖卫生院院长林志明为大家耐心地讲解了毒蘑菇的危害性、毒蘑菇的识别、食误毒蘑菇的症状以及如何预防和救治等知识。会议要求，参会人员会后要充分利用宣传栏、宣传单、微信、短信等多种形式，向村民宣传有关毒蘑菇的知识，及时防范野生蘑菇中毒事件发生。（徐俊俊）