福建省物价局价格监测中心1月5日对我省九个设区市价格监测情况显示，元旦过后消费减少，我省各地粮油肉蛋菜等主要食品价格降多升少，监测的66种主要食品价格与前旬(2016年12月25日，下同) 相比40降19升7平，总体呈现小幅下跌的态势。
　　粮食价格稳中趋降。监测的7种粮食价格5降1升1平，全省平均每500克粳米2.78元，5公斤袋装东北米37.75元，特一粉2.78元，标准粉2.3元，黄豆3.77元，下跌0.2%－1.7%；晚籼米2.52元，持平；绿豆6.04元，上涨1.5%。
　　食用油价格基本平稳。监测的4种食用油价格2涨1跌 1平，全省5升桶装花生油117.32元，大豆调和油58.91元，分别微涨0.2%和0.02%；大豆油45.93元，微跌0.2%；菜籽油52.41元，持平。
　　肉禽蛋价格降多升少。监测的12种肉禽蛋价格8降3升1平，其中：鲜猪肉价格微幅波动，全省平均每500克猪肋条肉14.85元，上涨0.4%；后腿肉12.82元，肋排25.6元，分别下跌0.8%和0.3%；精瘦肉15.75元，持平。牛腱子肉39.83元，牛腩34.53元，羊肉33.71元，下跌0.9%、0.7%和0.4%；白条鸡14元，上涨0.9%。蛋品价格全面下降，鸡蛋4.64元，鸭蛋6.19元，分别下跌0.4%和0.6%。
　　水产品价格有涨有跌。监测的7种水产品价格3升4降，每500克鲜带鱼24.37元，冻黄鱼17.73元，鳙鱼9.67元，平均上涨0.2%；冻带鱼17.74元，草鱼8.05元，鲫鱼13.48元，明虾40.99元，平均下跌1.4%。
　　蔬菜价格小幅下跌。近期天气较好，适宜蔬菜生长，市场供应量增加，各地蔬菜价格呈现下跌走势，监测的18种蔬菜价格12跌5涨1平，平均下跌6.5%，其中跌幅较大的有：全省平均每500克菜花3.5元，下跌26.2%;上海青1.94元，下跌18.5%；油菜2.38元，下跌16.8%；萝卜1.45元，下跌12.7%；圆白菜2.37元，下跌10.9%。
　　水果价格以跌为主。监测的4种水果价格3跌1涨，全省平均每500克苹果5.31元，梨3.39元，香蕉2.29元，分别下跌0.4%、2.3%和6.5%；西瓜3.04元，上涨0.7%。
　　随着春节即将临近，食品消费渐入旺季，市场需求季节性增加，预计春节前夕我省主要食品价格或将呈现上涨态势。我局将继续密切关注“两节”期间粮油肉禽蛋菜等食品价格动态，加强监测预警市场巡视，及时反映市场价格变动情况。