福建省物价局价格监测中心对9个设区市生猪价格监测数据显示，受春节前生猪集中出栏、节后终端需求减少影响，我省生猪出场价格小幅回落。2月8日，全省平均每50公斤生猪出场价格878.33元，较上周（2017年2月1日）下跌3.2%。从全省9个设区市生猪出场价格变化情况看，各地猪价均有不同程度的下跌，跌幅在1.1%至7.3%之间，目前南平市猪价最低，为825元，福州市最高，为925元。

受生猪价格下跌影响，猪肉批发价格微幅下跌。2月8日，全省平均每公斤白条肉24.10元，较上周微跌0.9%.春节过后猪肉消费进入淡季，需求量或下滑，而生猪供应短期内保持稳定，因此预计后期猪价将小幅震荡走低。