福建省物价局价格监测中心12月25日对我省九个设区市价格监测情况显示，临近元旦，我省粮油肉蛋鱼菜及水果等主要食品价格涨多跌少，总体呈现小幅上涨的态势。与前旬(12月15日，下同) 相比，监测的66种主要食品价格37涨23跌6平，其中：

粮油价格基本平稳。监测的7种粮食价格4升2降1平，全省平均每500克粳米2.9元，5公斤袋装东北米37.91元，分别微涨0.3%和0.1%；特一粉2.86元，标准粉2.39元，分别微跌0.3%和0.4%；晚籼米2.59元，持平。监测的4种食用油价格2涨2跌，全省5升桶装花生油118.53元，大豆调和油59.29元，分别上涨0.6%和0.1%；菜籽油51.15元，大豆油44.76元，分别下跌1%和0.8%。

肉禽价格涨多跌少。监测的10种肉禽价格8升2降，受冬季消费增加影响，我省猪肉价格小幅上涨，全省平均每500克猪精瘦肉14.61元，肋条肉13.31元，后腿肉10.92元，肋排25.41元，分别上涨2.3%、1.4%、1.5%和0.3%；鲜羊肉35.99元，白条鸡14.54元，分别上涨3.8%和1.3%；牛腱子肉39.8元，牛腩35.32元，分别微跌0.5%和0.4%。

蛋品价格小幅上涨。因气候寒冷，鸡、鸭产蛋率下降，加上节日前夕食品加工企业备货开启，需求增加，蛋价小幅上涨。全省平均每500克鸡蛋5.69元，鸭蛋6.65元，分别上涨2.5%和1.7%。

水产品价格有涨有跌。监测的7种水产品价格4升3降，全省平均每500克冻带鱼18.5元，鲜带鱼24.4元，鲫鱼13.64元，明虾40.28元，平均上涨2%；冻黄鱼17.95元，草鱼8.95元，鳙鱼9.95元，平均下跌1.3%。

蔬菜价格略有上涨。受近期我省气温较低影响，蔬菜生长速度有所减缓，各地蔬菜价格总体略有上涨，监测的18种蔬菜价格12涨5跌1平，平均上涨0.7%，涨幅较大的品种有：全省平均每500克尖椒4.28元，上涨6.7%；空心菜4.02元，上涨5.8%；茄子3.42元，上涨3%；韭菜4.52元，上涨2.5%；油菜3.51元，上涨2.3%。

水果价格以涨为主。监测的4种水果价格3涨1跌，全省平均每500克苹果5.58元，香蕉2.56元，西瓜2.7元，分别上涨0.7%、1.6%和0.4%；梨3.29元，下跌1.2%。

元旦、春节临近，受节日需求增加影响，预计我省主要食品价格或将继续呈现上涨的态势。我局将密切关注粮、油、肉、禽、蛋、菜等食品价格动态，加强节日期间的市场巡视和监测预警，及早发现苗头性、倾向性和潜在性问题，对于市场价格异常情况，做到随时发现，随时上报，以保障市场价格基本稳定。