福建省物价局价格监测中心对9个设区市生猪价格监测数据显示，受年初天气寒冷仔猪存活率下降影响，近期出栏的生猪数量相对减少，加上前期猪价持续下跌使得养殖户主动减产，我省生猪出场价格在上周企稳回升后，本周继续小幅上涨。5月23日，全省平均每50公斤生猪出场价格535.56元，较上周（5月16日）上涨2.4%。从全省9个设区市生猪出场价格变化情况看，仅莆田、宁德市猪价下跌，其他地区均有不同程度上涨，涨幅在5元-32.5元之间，目前泉州市猪价最高，为565元，宁德市最低，为517.5元。本期猪粮比价回升至5.38:1，与前期最低时（3月28日）的4.93:1相较，已明显回升。

本周仔猪价格微幅上涨，5月23日，全省平均每公斤仔猪23.21元，微涨0.4%；白条肉14.74元，微跌0.1%，跌幅明显收窄。

目前国内生猪市场由于产能加速扩张导致的供应过剩局面仍然存在，但从近期看，供给压力有所缓解，猪价呈现低位回升。随着渐进盛夏，猪肉消费将呈季节性下降，猪肉价格上涨困难，预计猪价持续上升的空间不会太大。