福建省发改委价格监测中心2月7日（正月初三）对全省9个设区市和平潭综合实验区价格监测显示，春节长假期间我省各地市场商品丰富，供应充足，主要食品价格总体呈现小幅下跌的态势，监测的30种主要食品价格与昨日（2月6日，下同）相比17跌8涨5平。具体如下：

粮油价格稳中有跌。监测的6个品种米面油价格1涨1跌4平，全省平均每500克晚籼米2.68元，粳米2.82元，富强粉2.94元，标准粉2.60元，均持平；5升桶装花生油120.81元，上涨0.70%；5升桶装大豆调和油55.98元，下跌5.00%。

肉蛋鱼价格基本平稳。监测的12个品种价格6涨5跌1平，全省平均每500克猪精瘦肉16.56元，猪肋条肉14.66元，鸡蛋5.41元，鸭蛋6.52元，鳙鱼10.58元，草鱼9.23元，分别上涨1.00%、1.30%、0.20%、0.30%、0.40%、1.00%；白条鸡15.39元，牛肉45.87元，羊肉43.96元，虾54.62元，黄瓜鱼19.57元，分别下跌0.10%、0.70%、0.20%、1.20%、0.90%；白条鸭17.05元，持平。

蔬菜价格小跌下跌。因天气持续晴好，监测的10种蔬菜价格全部下跌，全省平均每500克花菜3.03元，圆白菜1.83元，大白菜1.75元，西红柿4.38元，油菜4.04元，土豆2.48元，空心菜6.33元，上海青2.84元，黄瓜5.15元，胡萝卜2.81元，分别下跌10.60%、8.50%、5.40%、5.00%、3.60%、3.50%、3.50%、2.40%、2.10%、0.40%。

水果价格基本稳定。监测的2种水果价格1涨1跌，全省平均每500克苹果7.29元，上涨0.40%；香蕉3.57元，下跌1.10%。