剥莲篇 剥莲蓬比赛喊声震天 一、二、三,比赛开始,加油呐喊声一片,谁能拿第一呢? 小家伙剥得仔细又认真 拉上亲朋好友一起上 在高圳村部,一场特殊的剥莲蓬比赛将农事体验游推向了第一个高潮。 4组家庭组成的一个代表队,将在3分钟时间内进行剥莲子竞速。“哪支队伍的莲子重量最重就获胜。”高圳村村支书王照福刚宣布了比赛规则。团友们就迫不及待地、拿起莲蓬进行试手,还有村民在旁指导,“其实剥莲蓬既快又好有秘诀,不要强掰要顺势,这样省工省力还迅速”。 虽然手势还不熟练,但是简单试手后,团友们就急吼吼地跃跃欲试。比赛中,团友们个个屏息凝气,以各自的方法“强攻”莲蓬,一个个莲子飞进了大桶。 琢磨了半天,参与了比赛后,团友“030303”一家甩着手,“真有点辛苦哦!” 加工莲子要经历多达13道工序,包括剥莲蓬、去外壳、去衣膜、捅芯、漂洗、晒干、蒸制、烘干、包装等。“虽然目前已经开发出机械设备,但是主要还是依靠人工。仅去衣膜一道工序,熟练的莲农一个上午也就加工几斤。”王照福书记说道。 |