助村说

晋江市安海镇曾埭村的千亩花菜，由于气候和丰产等原因出现严重滞销，目前还有500亩的花菜正进入成熟期，曾埭村委会找到助村，希望得到更多关注，扩大销路，帮助菜农渡过难关——

大片的花菜由于过熟且没有销路，只能任其疯长。

由于滞销，成熟的花菜都“开花”了，苏丽月和蔡永欣夫妇只能忍痛割掉花菜，半年的收成打了水漂。

原本喜庆的春节，晋江安海镇曾埭村的菜农们今年过得有点闹心。

因为花菜滞销，不忍心看着成熟的花菜烂在地里，苏丽月正月初一就背了6筐到安海镇的菜市场去卖，但只卖出3筐。“每筐130来斤只卖了不到20元钱。”苏丽月坦言，种菜十多年，没碰上过这样的行情。

曾埭村村边1000多亩菜地。在晋江，这样连片的耕地并不多见。种菜，是当地村民的主要收入来源之一，种菜面积在15亩以上的有50户，加上分散的小户，全村种菜农户超过60户。按照当地的土壤和气候条件，菜农大都是花菜和丝瓜轮种，每年的农历八月到第二年的清明节正是的花菜种植采收时节。

“别说成本收不回来，现在是没人要。”种植大户黄宣体告诉记者，去年行情好的时候，地头的收购价最高到每公斤三四元，他除了自己种植17亩，还帮助客商收购花菜，高峰期时每天收购30多吨的花菜，销往外地。2015年全村蔬菜产值达到了1000万元。

去年冬天气候晴暖，北方花菜产量高涨，供应饱和，以往来收购的客商都不来了。此季曾埭的花菜，亩产有3000公斤。从去年农历十一月开始进入收割期，春节前收割了400多亩，由于产量高，收割期不断叠加，收购价也从2元多开始不断下滑。

2月3日，记者在曾埭村看到，收购户黄金土在收购菜农的花菜，并调度工人分拣装箱，运到隔壁镇的冷库保存。“虽然已经亏了十多万元，但咬着牙也要收购，不然真就烂在地里了。”黄金土已经收购了两万多斤。

苏丽月和蔡永欣夫妇正月初六就下地砍花菜了。看着辛辛苦苦耕种了四五个月的花菜都“开花”了，只能砍了扔在地里当肥料。“这15亩花菜成本投入就有1万多元，菜苗本和工钱都搭进去了。”虽然已经收了3亩，剩下的12亩只能自己砍掉。

据曾埭村委会主任黄维满介绍，全村现在还有500多亩的花菜没有收割，每天的供应量可以达到三四万斤，加上春节期间厂企院校放假，市场需求量低迷，村里的花菜滞销愈发严重。

虽然行情低迷，但曾埭村的村民并没有放弃辛勤的劳作。记者在菜地中走访时发现，有的村民在打理即将进入收割期的花菜，小心地用菜叶盖上，一是可以保持菜色白净，二来减少日照尽量推迟成熟期。而早期收割完毕的，要么已经育好第二茬的菜苗以赶在清明时节再补种一期，要么在整理土地以轮种丝瓜。

黄雅琴家的花菜马上就要进入收割期，她小心翼翼地将每棵花菜用菜叶盖上。

帮帮他们！

由于还有大量花菜面临采摘，滞销状况一时难以改变，曾埭村委会希望通过助村寻求更多的帮助，缓解菜农的损失。

联系方式：

一、如果您是大型商超、采购商或者企事业单位食堂采购，可直接拨打曾埭村委会主任黄维满电话13225956188。

二、如果你是爱心市民，想和朋友同事一起团购，可以扫描二维码，关注曾埭村的微信公众号，留下您的信息，会有工作人员联系对接。

曾埭村二维码

小贴士

为了便于大家参与，方便运输和保鲜保质，曾埭村的菜农准备了35斤一箱的包装，您可以选择快递到家或者定点提货两种方式。由于曾埭花菜都是现采现装现卖，未经冷冻过水，常温下保质五六天不成问题。

心牵菜农，众人齐出力

曾埭村花菜滞销已受到社会各界的关注：晋江市农业局联合相关部门举办了关注微信送花菜活动；安海镇党委政府食堂带头采购；很多企业、协会也参与爱心购买，很多市民纷纷参与，希望帮助菜农渡过难关。

晋江经济报1月24日在“晋江街镇行”公众号发送推文，报道了曾埭花菜滞销的消息，当天点击量就破万。不少爱心企业家和晋江市民携亲带友自行到曾埭村采摘、购买花菜。晋江经济报联同晋江农业局、安海镇，策划推出的“晋江花菜嘉年华”活动，在不到两个小时里共送出花菜1万公斤，参与市民近6000人次。

春节后，晋江经济报策划组织了小记者体验摘花菜活动。2月5日和7日，曾埭村迎来了100组可爱的小记者家庭。在家长的陪同下，小记者们到菜地里体验采摘花菜。除了小记者，还有不少市民和家庭特意赶到村里“献爱心”。

关注微信送花菜活动，送出2万多斤

爱心企业家到田间地头采购花菜

很多爱心人士带孩子到曾埭采摘花菜。

你知道吗？花菜还有这些特色品种

除了常见的食用品种青梗白花菜，花菜家族还有挺多成员。日前，在宁德市蕉城区赤溪高优农业示范园内，记者看到了颜色特别的紫色花菜、黄金花菜，还有造型别致的宝塔花菜。

据示范园里合作社负责人余延滨介绍，这些特色花菜从育苗、定植到最后收割一般需要85天，收获期持续20天。“主要销往深圳、香港一带，那里有专门的特色蔬菜交易市场。”余延滨告诉记者，“与常见的白花菜价格相比，紫色花菜、黄金花菜的收购价会翻一倍。宝塔花菜一般作为装饰菜，单株价格在5-6元之间。而且相对于白花菜，彩色花菜由于产量小，价格相对稳定。”

作为指导专家，福建省农科院蔬菜研究中心主任薛珠政研究员透露，我省引种彩色花菜已好几年，但种植面积不大，赤溪这儿的面积算最大的。

薛主任介绍说：“彩色花菜颜色的特异代表了其所含营养物质的差异，绿色含有大量的叶绿色，金黄色的所含β胡萝卜素更是高于普通花菜，紫色的则是花青素的含量很高，这也表明了彩色花菜的营养含量要高于普通花菜。”他特别强调，这些元素出现在蔬菜中，大多利用的是杂交育种或选育变异的植株，而并非转基因。

宝塔花菜夺人眼球的是新颖独特的造型，它的营养价值也挺高。目前，宝塔花菜经常被作为礼品菜。

薛珠政介绍说，彩色花菜在种植、管理技术上与普通花菜类似，而且生长快，抗病性强，适应性广，产量也高。紫色花菜、黄金花菜经过简单的烹煮，风味清香，粗纤维少，细嫩脆易化渣。

“随着消费水平的提升，未来的市场前景还是不错的，但是任何新品种都有逐渐推广、适应，再获得收益的过程。”除了订单之外，为了开拓市场，余延滨也在积极推介特色花菜，主要走酒店餐馆路线。永辉超市也有开设特色蔬菜专柜的意向，双方期待未来进行合作。

撰文 福建日报记者 王敏霞 张颖

通讯员 张志耐