构建食品安全环境 福清在行动

落实责任 鼓浓氛围

减少食品安全隐患，落实责任是关键。福清市委、市政府与食安委各成员单位、镇（街）签订食品安全工作目标责任书，建立健全“党委政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的食品安全责任体系。

在落实责任的前提下，福清初步建立大型商超、集贸市场自检、监管部门快检、委托第三方检测机构监督性抽检的食品安全风险监测体系，以提升食品安全监管的靶向性和针对性。今年以来，共完成食品监督抽检近6000批次、检验项目2万多个，抽检合格率98.7%。

此外，为鼓浓食品安全社会共治氛围，福清不断强化宣传培训。全市各级各部门先后组织监管人员、企业食品安全管理人员等开展各类食品安全相关培训16场次，参加人员逾1000人；全市中小学校、幼儿园开展食品安全专题教育活动；在各镇街、村居以及各交通要道、车站、集贸市场、大型LED屏以及“壹福清”微信公众号设置、张贴、宣传食品安全公益广告和食品科普知识。