长汀县涂坊镇：三产融合，三链同构，“小芋头”做活“大产业”奔向富“芋”路

东南网龙岩12月29日讯（通讯员 林涛）近日，在有着“闽西槟榔芋之乡”美称的福建省龙岩市长汀县涂坊镇，田间地头呈现出一派繁忙的景象，万亩槟榔芋进入采收季，村民们忙着采收，切断芋杆、装袋打包。繁忙的背后，是长汀县涂坊镇立足特色产业优势，推动槟榔芋产业做大做强，助力乡村振兴发展的不懈努力。

过去，涂坊镇农业产业规模小，经营分散，组织化程度偏低，从事槟榔芋种植的农民极易因市场波动以及技术、气候等因素影响带来经济损失。为保护好国家农产品地理标识这一金字招牌，近年来，涂坊镇以区域公用品牌建设为抓手，通过做优一产、做强二产、做活三产，实现了槟榔芋产业“三产融合”；通过打造供应链、延伸产业链、提升价值链，实现了槟榔芋产业“三链同构”，围绕“小芋头”，做活了“大产业”，实现全镇15个村集体经济收入均达20万元以上。

构筑利益链，党建引领助力“互惠共赢”。大力发展“支部+合作社+基地+农户”模式，由支部领办合作社15个，引导村民通过园地务工、土地流转、入股分红等方式结成“收益共享、风险共担、抱团发展、合作共赢”的利益共同体，带动村民家门口就业挣“薪金”、流转土地收“租金”、闲置资源入股分“股金”、壮大集体经济享“福金”。目前，全镇槟榔芋种植面积近1万亩，本镇种植大户到本县其他乡镇和邻县流转土地种植2.5万亩，全产业链产值超过3亿元。槟榔芋已然成为涂坊镇助力乡村振兴的支柱产业，并辐射带动全县、全市槟榔芋产业蓬勃发展。

涂坊槟榔芋种植地

延伸产业链，做好产品开发“深”字文章。总投资3660万元的槟榔芋仓储物流集散中心一期工程提前35天完成封顶，新建标准厂房5栋、产品交易市场、冷链物流中心、市场综合管理中心及电商产业区等。辖区内现有延伸槟榔芋产业链条企业新增至6家，年加工槟榔芋1.2万吨，年产值约8000万元，成功开发芋圆、芋丸、芋卷、芋泥、预制菜等产品，可用于制作芋头煲、芋头汤、香酥芋头丝等食品，也可作为火锅、烧烤、奶茶的原料，深受消费者青睐，改变了过去单一销售原材料的局限，逐渐形成多元化综合发展模式，产品热销全国，远销日本、新加坡等海外市场，进一步打响了市场知名度。

槟榔芋仓储物流集散中心

槟榔芋加工现场

提升价值链，宣传造势擦亮“精”字招牌”。成功举办长汀县首届槟榔芋菜品开发烹饪大赛、首届槟榔芋产业发展座谈会、首届槟榔芋美食文化节，挖掘槟榔芋特色菜品33道，收集意见建议35条，吸引观众上万余人，以创意开发和文化载体为抓手，有效掀起宣传热潮，产业知名度、美誉度大幅提升。涂坊镇槟榔芋于2022年入选福建省十大农产品公共品牌，涂坊镇涂坊村、元坑村、红坊村先后荣获福建省级“一村一品”槟榔芋专业村称号。

长汀县首届槟榔芋美食文化节芋王争霸赛

“我们希望通过整合资源、以强带弱、抱团发展的方式做大做强槟榔芋等特色产业，走出一条企业带动、村集体搭台、市场化运作、组团式发展的富‘芋’路。”长汀县涂坊镇党委书记谢政陶表示，“下一步，我们将持续推进涂坊农副产品仓储物流集散中心二期项目建设，积极搭建涂坊槟榔芋销售平台，延伸拓展补强槟榔芋产业链，千方百计帮助涂坊农民增收致富，让农民钱包更鼓、生活更好，让群众切实享受到乡村振兴带来的红利，真正实现产业强、乡村美、农民富，描绘出涂坊镇乡村振兴的美丽画卷。”