吃鲎中毒， 海鲜入口需谨慎!

近日，我市一家医院急诊科接诊了一起鲎中毒事件，两位市民因食用鲎(亦称马蹄蟹)而导致呕吐、口舌麻木、四肢无力、疲乏、头晕等症状，其中儿童患者还出现中毒昏迷、呼吸困难症状，经全力抢救才脱离险境。

据患者家属介绍，他们自行从菜市场购买了2只鲎回家烹煮，母子俩吃完其中1只后1个小时内相继发病，孩子最严重，一度出现了昏迷，接到报告后卫生部门立即进行了调查，最后得知该起事件是因食用圆尾鲎引起的河豚毒素中毒。

什么是圆尾鲎?据市疾控中心专家介绍，鲎包括美洲鲎、东方鲎、南方鲎和圆尾鲎四大种类，国内比较常见的有东方鲎和圆尾鲎，东方鲎没有毒性，而圆尾鲎不管幼虫还是成虫都有毒性。大多数市民为非专业人士，无法辨别有毒的动植物，加工处理不干净，食用就很容易引起食物中毒。而鲎毒经检测为河豚毒素，目前无特效药，严重的会引起呼吸系统甚至肝肾功能的衰竭，中毒死亡率很高。研究发现，鲎的肉质含有大量导致痛风的内环酰胺嘌呤类物质，鲎血浆含重金属有机铜，进入人体后会积蓄在肝和肾脏，影响肝肾功能或加重病情，也会对幼儿神经系统的正常发育造成较大影响。

专家也提醒市民，吃海鲜切记以下注意事项：一要看体质，过敏者和痛风病人禁食;二要看是否新鲜、是否有毒，还要了解吃海鲜的禁忌，防止食物相冲;三要烧熟煮透，顿吃顿煮。(李思敏)