建瓯：当好东道主 全方位做好省运会后勤保障

东南网7月29日讯（通讯员 池雪喻 陈楚滟）7月28日，福建省运会赛艇测试赛在建瓯市举行，这也拉开了省运会建瓯赛区赛事序幕。省运会期间，建瓯市从餐饮、住宿、安保、医疗等方面，全方位做好后勤保障服务，确保运动员与工作人员能够吃得安心、住得顺心、赛得放心。

当天上午10时左右，在省运会定点酒店金龙大酒店后厨，建瓯市市场监管局的工作人员正在对酒店工作人员的个人卫生与食材安全进行巡查，监督酒店工作人员做好每餐的食材留样。在省运会期间，建瓯市市场监管局在每个接待酒店都安排了两名工作人员进驻，从食材的采购、加工、制作等方面，进行全程监督。

建瓯市金龙大酒店总经理冯顺兰说：“凡是不能上的菜，我们是不会去上的，保证质量新鲜，当天进货当天用餐。加工的时间我们也控制，比如说中午吃饭我们就控制在10点半这样子开始做，保证食材的绝对新鲜。”

在保证饮食安全的基础上，让运动员们吃上特色美食，也是作为东道主基本的待客之道。

建瓯市金龙大酒店总经理冯顺兰说：“建瓯特色的菜我们会轮流地上，一天推一两个。这么多天我们基本保证不重复，让他们每天都有一个好的心情，用餐愉快，吃得好，在这边住得好。”

除了吃得安心，还要住得舒心。为了保证运动员及工作人员有个安全舒适的住宿环境，建瓯市在每个定点酒店中都安排了公安民警和医护工作者24小时轮流值守，及时处理突发情况，方便运动员日常健康监测。

建瓯市立医院普外科副主任医师陆艳说：“我们医疗工作组实施了24小时的值班制，医护人员、16大类急救药品，还有医疗器械入驻酒店，24小时都处于一个应急状态，保证第一时间进行抢救工作。”

建瓯市文化体育和旅游局副局长穆丽娴表示：“我们后勤保障组重点保障好裁判员、运动员的食宿，以及我们工作人员的餐饮。对裁判员、运动员入住的4个酒店提前安排好工作组进驻保障安排。每个酒店后勤工作组配备好5名人员外，还配备了医护人员和安保人员，每个酒店还设置了防疫检验点，即我们的核酸采样点，保障好每个酒店的后勤保障工作。”