建瓯市南雅镇举办2022年“南路水仙”春茶专家品鉴活动

东南网8月16日讯（通讯员 严章俊）8月13日，建瓯市南雅镇举办2022年“南路水仙”春茶专家品鉴活动。通过专家对春茶的品鉴，及时查找茶农加工工艺和南雅茶叶品质存在问题和不足，让茶农、茶企赶有目标，学有方向，为建瓯市南雅镇“三茶”融合发展打好基础。

品鉴活动以“南路水仙”为主角，?参赛茶企及专业合作社选送了75个茶样。经过多轮角逐，评审专家对茶样的外形、香气、滋味、叶底等方面进行严格对标评定，根据茶样的品种特征和品质优劣，评出了相关的奖项。

建瓯市南雅镇春茶品鉴活动评委王冰说：“本次南路水仙春茶品鉴活动是得到了广大茶农、广大茶厂的积极响应，具有了充分的代表性。特别是南路水仙作为我们南雅镇具有代表性的茶树品种，特性特别突出。从审评的结果来看，今天的品种茶的精制、净度还是有待于进一步的提升，这要求我们广大茶农、广大茶厂在以后的毛茶粗制过程中，精制过程中进一步提升自己的加工水平。”

建瓯市南雅镇种茶历史悠久,茶文化源远流长,是“南路水仙”的发源地，现有茶叶面积2.6万亩，其中水仙品种约占70%，现有粗、精制茶厂60多家，年产值约1.2亿元。“南路水仙”作为乌龙茶系的优质品种，曾多次荣获大奖，并获得国家地理标志证明商标。这次春茶专家品鉴活动，为南雅茶企、茶农们提供了交流平台，他们以茶为媒，以茶会友，以茶扬文，营造了“比学赶超”的良好氛围。下一步，建瓯市南雅镇将紧紧围绕乡村振兴主题，主动融入建瓯市委市政府推进北苑贡茶复兴行动计划，统筹做好“茶文化、茶产业、茶科技”大文章，打造“南路水仙”品牌，促进茶农增收致富。

“这个是响应建瓯市委号召，做优‘一片叶’的总目标，我们从生态茶园建设，还有我们制茶工艺水平的提升等方面，不断地做优我们南路水仙这个品牌。今天请我们专家来，主要是发现我们南路水仙包括我们南雅茶叶的一些优缺点，对我们南雅茶叶发展提出一些建议，也让我们知道一下茶业发展方向，做强做优我们南雅茶叶。”建瓯市南雅镇党委政法委员魏财盛说道。