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《光泽茶事》发布推介会暨光泽红茶系列团体标准宣贯培训会在光泽县举行

2023-03-20 17:25:16      来源:东南网   责任编辑:肖练冰 我来说两句
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东南网3月20日讯(通讯员 吴艳 陈协明)3月18日,《光泽茶事》发布推介会暨光泽红茶系列团体标准宣贯培训会在光泽县举行。高级工程师、高级评茶员、中国茶叶技术委员会专家顾问周琦,福建省茶产业标准委员会委员赖晓东,县领导陈高宏、黄水彪、赵红玉,《光泽茶事》编撰委员会成员、县茶叶协会30余家茶企负责人、技术人员参加了相关活动。

会上,光泽县政协主席陈高宏为《光泽茶事》一书作发布推介。他指出,光泽做茶历史悠久,早在明清时代就有“天字号”茶品牌,300年前便将茶叶贩卖到欧洲,享誉海外。如今,传统的光泽茶产业在新一代茶人手中得以延伸和拓展。县政协牵手县农业农村局、县茶叶协会、县文联和县史志室,精心编撰这本集史料和知识于一体的《光泽茶事》,不仅宣传推广光泽的茶叶,传承光泽的茶文化,助推壮大光泽的茶产业,还再现了1662年以来长达360个春秋的光泽茶叶漫长之旅,充满了对家乡茶叶的浓浓乡情,具有很强的可读性和推荐价值。

发布推介会后,光泽县委副书记黄水彪为光泽红茶系列团体标准宣贯培训会致辞,他强调,光泽县要持续优化整合茶叶种质资源,打造红茶品牌,挖掘红茶文化。光泽传统茶业深入赋能产业升级,实践“三茶”统筹发展,仍需要通过落实相关措施,让《光泽红茶 干坑正山小种》系列团体标准得到进一步的普及。光泽茶叶系列五项团体标准将带领光泽红茶更好地“走出去”,提升光泽红茶产区在标准化建设上的权威性以及光泽红茶品牌的影响力,助力光泽茶产业高质量发展。

宣贯培训会上,周琦老师从光泽红茶、干坑正山小种术语、定义及工艺制作、技术流程等七个方面内容作了深入解读,让茶企及相关技术人员更好理解和掌握五项团体标准的执行,用理论指导实践,提升茶叶品质,提高光泽红茶美誉度和品牌影响力。


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