2023首届北苑贡茶文化节在建瓯市启幕

东南网11月13日讯（本网记者 张梦媛）11月12日上午，2023首届北苑贡茶文化节在建瓯文庙启幕。省政协党组副书记、副主席张兆明，省人大常委会原党组书记、副主任梁建勇，十二届福建省政协党组成员、副主席、海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐，省委宣传部、省文旅厅、省农业农村厅、省农科院，南平市政府领导及建瓯市四套班子领导参加。

活动现场 东南网记者 张梦媛 摄

本次北苑贡茶文化节邀请了英国、德国、日本、韩国等国家和澳门、台湾地区及国内茶人、专家学者齐聚建瓯，会茶友、品茶韵，赏茶艺、论茶道，话茶事、谋茶业，为促进中国同世界各国的文化交流搭建新的国际桥梁，为提升建州北苑茶文化的国际影响力和竞争力创造新的契机。

活动现场 东南网记者 张梦媛 摄

文化节在奉茶仪式中拉开序幕。据了解，北苑贡茶兴于唐，盛于宋，持续上贡458年，创下中国御贡史之最。“龙团凤饼，名冠天下”、“天下之茶建为最，建之北苑又为最”、“建溪官茶天下绝”，这些赞誉北苑的诗赋达1000余首、专著19部。北苑贡茶在入诗、入画、入禅、入道中，开枝散叶，流变天下，成就了中国茶文化的巅峰，对东亚乃至世界茶文化产生了重大影响。

活动现场 东南网记者 张梦媛 摄

活动现场 东南网记者 张梦媛 摄

习近平总书记高度重视茶文化保护传承发展，多次“以茶论道”，阐释茶中蕴含的文化内涵，倡导国际关系中“和而不同”“合作共赢”等价值理念。建瓯市委书记周靖在致辞中表示，将定期举办北苑贡茶文化节，密切与世界各地的文化交流，持续扩大北苑文化传播力，增进世界茶人认同感；开展茶道本源探究行动，注重物化活化转化，创新将文化内涵与科技时尚相融合，赋予北苑贡茶现代生命力；推动国家级考古遗址公园、北苑御焙遗址博物馆、茶神庙等项目建设，打造中华茶文化圣地、东方茶文化祖地和世界茶文化研究高地。

活动现场 东南网记者 张梦媛 摄

在本次文化节上，全球首款点茶机惊艳亮相。点茶机是“茶科技”落地并结合当代饮茶文化赋予北苑贡茶新生命力的里程碑式产品。开发团队走访北苑非遗老茶人，结合现代茶饮应用场景，通过科技手段代替人工，快速点出一杯沫饽绵密、口感层次丰富的传统沫茶，并在沫饽表面印上个性化图案。将成为适合现代商务办公场所和年青人喜爱的新式茶饮，加速推动北苑贡茶古法制作和现代化技术手段的融合发展。

活动现场 魏永青/摄

点茶 东南网记者 张梦媛 摄

本届“北苑贡茶文化节”由中共建瓯市委、建瓯市人民政府主办，海峡两岸茶业交流协会、中国国学研究与交流中心、中华茶人联谊会指导。