武夷山：引入资金资源 精准扶业助农增收

东南网11月21日讯（通讯员 陈楠） 11月16日－11月18日，第十五届海峡两岸茶业博览会在福建武夷山市举行。期间，作为本次博览会的系列活动——“必胜客扶业计划”项目也正式入驻武夷山市，为当地茶农开启精准扶业模式。

17日，多位专家、领导齐聚在武夷山市吴屯乡小际村为“武夷山大红袍必胜客扶业计划种植区”揭牌。据了解，“必胜客扶业计划”自2018年启动，兼顾食材开发与产业扶持，先后将云南黑松露、贵州火龙果、陕西苹果等本土优质食材端上餐桌，并逐步形成“农民—农产品—标准—餐桌—增收”的精准扶业模式。今年，武夷山大红袍茶叶被列入扶业区。该项目通过对项目地注入扶业专用资金，邀请福建省内茶科专家，以“理论＋实践”的形式对茶农展开茶树种植、茶园管理以及茶叶制作等技能培训，提升当地茶叶采摘、茶园有机肥的使用、茶叶制作流程等环节的标准化，推进茶叶提质增效；同时必胜客将武夷山大红袍茶叶研发成大红袍果茶系列饮品及奶茶系列饮品，推出了大红袍冰淇淋，将“岩骨花香”的醇厚滋味和传世武夷源远流长的茶文化带给更多消费者。

当天，首期“必胜课扶业计划”集中培训拉也在武夷山吴屯乡拉开了帷幕，邀请福建省农科院茶叶研究所副研究员王峰开展茶农培训课，手把手指导茶农冬季茶园管理，深翻、施工、基肥等劳作，为茶农答疑解惑。“专家来了，我们知道了怎么样能更好地施有机肥，保证茶叶的品质。茶园里有很多的病虫害是我们原来发现不了的，有了专家的指导，我们可以辨认更多的病虫，能把茶园管理的更好。”听了培训后茶农老衷受益匪浅，对于秋冬做好茶园管理也更加有了信心。

据介绍，未来，必胜客扶业计划还将继续在武夷山市投入资金和资源对当地茶农户进行线上线下多角度长期指导培训，帮助其提升茶树种植、茶园管理以及茶叶制作等技能，提升茶叶质量，增加茶叶利润，为助农增收注入更多的可能性。