最早后年能吃到“太空闽架豆”

“泉州已经培育出来的太空果实有一二十种，比如西瓜、西红柿、豇豆等，但是由于还处于培育阶段，数量有限，目前市场上还买不到。”许总经理告诉记者。

那么本次送上天的“闽架豆”，市民何时能品尝到呢？刘副教授说，豆类生长周期是两个月，但是科研人员对这次遨游过太空的“闽架豆”的选种需要五到六个周期，“确保性状稳定后，并申请为‘太空种子’，才能大规模生产。”也就是说，如果顺利的话，市民品尝到这次遨游过太空的“闽架豆”种子结出的果实至少要到后年。

同时，记者还了解到，泉州市场上售卖的打着“太空种子”旗号的种子绝大多数是假的，“在种子发芽前，太空种子和普通种子没有明显的区别”。许总经理介绍他们的种子都是从航天育种研究中心取得的，目前太空种子大部分处于研究培育阶段，市场上售卖的并不多。

航天育种的果实安全有保证

“航天育种的果实一般会比原先的大，但是食用上能让人放心吗？”一位在超市买水果的陈女士表达了对航天瓜菜安全问题的担忧。

“太空种子是物理诱变的结果，没有导入外来基因，可以放心食用。”刘副教授解释,航天育种不同于转基因技术。种子上天后会受到重力、粒子辐射、超真空和超洁净等太空环境因素影响，导致它的基因发生突变，具体是种子本身的染色体产生缺失、重复、易位、倒置等基因突变，但是并没有加入外来的基因，也就是说形式上发生改变，但实质没变，所以航天育种的果实是安全的。

他介绍，这种变异和自然界植物的自然变异一样，只是时间和频率有所改变。太空育种本质上只是加速了生物界需要几百年甚至上千年才能产生的自然变异。

据悉，国际卫生组织、国际粮农组织已认定，利用物理的、化学的等人工诱变技术培育的作物品种，如果完全达到规定指标要求，就是安全的种子。