泉州传统技艺呼唤"大师时代" 陶瓷业寻求创新

许庆水“魔幻手”调出多彩釉

人物名片

许庆水，1970年出生，材料工程专业，现为福建省德化协发光洋陶器有限公司总经理、总工程师、总经济师，德化县工商联副主席，德化陶瓷职业技术学院客座教授，获泉州市劳动模范、福建省“五一”劳动奖章等荣誉。

电影《阿甘正传》有句经典的话：“生活就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗是什么味道。”许庆水的人生和他钟爱的釉水调配，就都充满了未知和惊喜。正是这一个个惊喜，铺就了德化日用瓷艺术化的道路。

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釉水配方高手

白的、红的、黄的、绿的、蓝的……在许庆水的实验室里，琳琅满目多达六七十种的化工原料，就像是名师大厨掌握的各式调味品，令人遐想着下一道美食的缤纷滋味。在许庆水“魔幻之手”的调配下，这些普通的原料变化成多种名贵釉水，最终成为流光溢彩、高贵典雅的日用瓷器。

日用陶瓷的创新、突破，需要将工艺知识、配方运用、设备更新和造型图案设计等完美结合，光有技术、或是光有设计，都很难制造出有新意的作品，难以引领潮流。

作为日用陶瓷里的大师，许庆水痴迷于日用瓷的造型、外观、配方等研究，特别是配方上的大胆尝试。调一个名贵、优秀的釉水，要懂得各种原料的特性，也要经过几十次的实验。每一份原料的配比、用量都大有学问。谈到这，许庆水拿出一款仿古茶杯，呈深褐色，表面颗粒凸出，很有质感。但这个颜色和质地可不是他的有意为之，甚至可以说是“失败之作”。“我本来希望能够出现别的颜色和质感，没想到却变成了这种皮革的颜色和质感，也是意外的收获。”“意外”让许庆水创造了更多超乎想象的好作品，这也是尝试的最大乐趣之一。

瓷器创意玄机

色彩缤纷、造型各异，采访中，近两米长的大桌子渐渐摆满了许庆水的得意之作。五花八门的日用瓷，仿佛将人带入一个魔幻而绚丽的陶瓷世界。

日用瓷的创新主要有两个方面，一个是花色，包括颜色和图案；另一个是外观。让许庆水引以为傲的花色创新有许多，如“金细浪”、“满江红”、青花瓷、兔毫花纹、豹纹、鹧鸪斑等。拿豹纹来说，在纺织业很简单，在陶瓷业却很难调配出来。

谈到外观设计，许庆水兴奋地拿出一个看似普通的瓷碗，叫人拿捏半天看不出究竟。直到他一语道破，“普通瓷碗的碗口设计为锋口形，口感不佳，且容易磕碰出现残缺。而这款新瓷碗，碗口设计改为弧形，更加圆润、口感好，也不容易磕碰损坏。”

另外，还有将喝酒、盛酒、温酒等功能融为一起的温酒壶；采用新型壶口锁扣设计，茶壶即便180°翻转，壶盖也不会掉下来；运用流体力学设计而成的新型酱醋瓶，倒醋不会“滴洒漏”；方便使用的红茶隔层专用壶，柄上没有孔的汤匙等。

引领品质生活

如今，许庆水带领着一支来自世界各地的设计团队，在日用瓷的釉水配方、器形、花色等三大方面进行研发。由他主导设计的4项日用瓷新品获得国家实用新型专利，10多项花面设计获得了著作版权。协发光洋则拥有了100多个著作版权，日用瓷进军迪拜莱佛士6星级酒店，是英国皇家道尔顿供货商，成为德化“日用陶瓷艺术化”的一个典范。

实用性和艺术性的不断结合，使得传承千年的日用瓷花开不败、常绿常新。许庆水认为，日用瓷的创新主要考虑功能和审美。随着时代的发展，人们对日用瓷的艺术性和科技性有了更多元化的要求。有些日用瓷与名家大师的作品相结合，甚至卖到了上万元、几十万元的天价，成为收藏界的新贵。因此，在发展上应该深入研究市场和客户的需要，吸取中国传统文化元素，结合时代和各地审美特点，再加入科技的帮助，特别是烧成技术的更新，才能创造出受到市场欢迎的高档日用瓷。