泉州本地缺少出口企业 “包田”经营模式盛行
缺少出口企业,本地胡萝卜大都由外地企业采收、加工、出口。(吕斯达 摄)
“包田”经营模式盛行
“今年我们种了680亩胡萝卜,目前已经卖出去了大半。”许天增是晋江市吉隆农业综合开发有限公司总经理,在胡萝卜收成季节,他却一点也不忙碌,因为田里的胡萝卜早早就定下了买家。
许天增的经营模式,在业内被称作“包田”,通常是在胡萝卜播种之后的一个特定周期内,由厦门同安来的专业经纪人通过评估出苗率及田间管理水平,然后给出报价,并在收获季节自行到田间采收的一种做法。
“包田”的做法并非许天增的独创,在晋江大大小小的胡萝卜种植场内,这一模式被不断复制。近年来,经泉州出口的保鲜胡萝卜年出口量“基本维持4000吨—5000吨水平,不到种植基地总产量的2.5%。”来自检验检疫部门的一份调研报告显示,目前本地胡萝卜种植基地的原料主要供给外辖区出口企业,以厦门地区企业为主。
本地出口企业仅3家
“一直没有申请到出口保鲜胡萝卜备案企业的资质,只能将田里的胡萝卜出售给同安的专业户,然后由其采收、加工、出口。”许天增告诉记者,同安的种植加工业起步较早,在门槛相对较低的时候就已申请到相应资质,而本地业者往往受制于种植规模、规范化程度等问题,难以获取出口备案资质。
“泉州地区拥有全省最大的胡萝卜种植基地,但与其配套的出口备案企业仅有3家,原料大部分流向厦门。”泉州检验检疫局相关人士透露,目前厦门胡萝卜加工企业约40家,年出口量近10万吨,货值5000余万美元,而其中50%以上的原料由晋江提供。
统计数据显示,作为全国冬春季胡萝卜最大出口基地,晋江现有备案出口胡萝卜基地33块13140亩。其中,厦门检验检疫部门异地备案的基地26块9940亩。事实上,本地种植及加工企业自主拥有的备案基地仅有7块,面积仅为3200亩。
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