打通产销之路“最后一公里” 农业生产者进城开店

农业经营组织进入城市，开设终端门店，打通了农产品产销之路。图为市民在一生鲜超市选购蔬菜。 （张九强 摄）

打通产销之路“最后一公里”—— 农业生产者进城开店

不少农民专业合作社、农业龙头企业、规模经营的农场等“离土地最近”的农业生产者，都有一个“城市梦”，就是在城里开店营业，打通农产品产销之路的最后一公里，成为“离消费者最近”的生活食材供应商。而这样的探索尝试，对整个农业产业而言，能够带来怎样的启示？本期邀请三位业内资深人士就此展开探讨。

□本期主持：记者 吕斯达

现象

进城开店：个例还是共性？

主持人：这种“进城开店”的现象是个例，还是农业产业发展到现阶段的一种共性？

曾丽春：以合作社为代表的农业经营组织进入城市，开设终端门店，已经有越来越多的成功例子。去年以来，安溪县龙涓乡举源茶叶专业合作社、德化县萌典御草园专业合作社等已分别在中心市区开设了茶叶、金线莲与红菇等农产品的店铺，我们绿园农业综合专业合作社则将社员生产的黑鸡、黄花菜、笋干、红米、山茶油等特色山货汇集起来，相互搭配、相互“拼盘”，分别在泉州和福州市区人流量集中的地段开设了专营店。

林金东：农业经营组织进城开店，响应从种养源头到餐桌一体化食品安全管控理念，直接跳过中间流通环节，为城市居民提供安全、优质、新鲜的餐桌食品，致力成为市民身边的生鲜大管家，真正打通农产品从“田间地头直接到餐桌”的便捷通道，这是高附加值的精致农业的发展方向。