全力以赴！泉州开发区守护群众“舌尖上的安全”

暖心服务督促整改

每次巡查发现问题后，工作人员会将需要整改的问题列出，以发放整改通知书的方式明确告知商户，并让他们把整改后的情况发到微信群中。对市场监管部门而言，罚不是根本目的，通过有效的劝导才能使商户实现整改，同时，也给其他商家提醒警示，相互促进。

“防蝇灭蚊工作要做好，万一蚊蝇跑进来引起食物变质，你们也有责任。”“每包食品的来源都要有票据，万一出问题了才知道在哪儿购买的。”“现在是疫情防控时期，做好个人卫生防护，是为自己也为他人负责”……在一次次的走街串巷、督查整改中，工作严谨、态度随和的工作人员渐渐与商户们建立起了“革命友谊”。许多不属于工作范围内的事，他们也会尽力帮忙协调解决。泉州开发区卫生服务中心每周仅一天能办健康证，为避免餐饮从业人员来回奔波办证，区市场监管部门的工作人员每次都积极协调好区卫生服务中心，让双方能顺利对接上，一次办好。在开发区，这种暖心的小事还有许多，点滴在心，赢得了商户们的肯定。

“我在这边开店三年多，开发区对我们挺支持的，虽然要求严格，但是食品安全卫生还是应该放在第一位，我们也都会积极配合。”开发区实验幼儿园附近一家汉堡店的负责人杨艳直言，对于餐饮行业而言，卫生是最重要的，市场局工作人员每次对卫生情况进行巡查的同时，也对店里出现的问题给予及时帮助，促进餐饮店更规范地运营。

为了更好地开展创卫工作，泉州开发区面向区内餐饮商户统一配齐防蝇帘、带盖垃圾桶、灭蝇灯等防护设施和消杀物资。“都是开发区政府免费发的，就差个媳妇漏发了，啥时候给补上？”泉州开发区一烧烤店负责人张祥柏在微信朋友圈打趣地发文。“开发区对我们商户的卫生状况做了挺多工作的，比如厨房油污的清洁、菜刀案板的摆放、食材的生熟分离等，事无巨细，服务很好。”张祥柏说，严格的卫生监管环境让商户和顾客都挺满意的，可以促进餐饮行业的质量提升，也为开发区创造了一个良好的营商环境。

“经过几轮巡查整改，区内餐饮卫生情况大大改善，商家也提高自身食品安全卫生意识。”泉州市场监督管理局开发区分局局长王小芳表示，食品安全监管是开发区一项常态化的工作，希望以此次创卫工作为契机，让区内的食品安全环境更上一层楼。