月饼“披金戴银”迎合了谁

“现在送礼，送吃的月饼已经没什么新意了，三五百元的月饼也拿不出手，而且送给别人，别人也不吃。不如送我们的金银月饼，很有收藏价值和观赏价值。”北京金一文化发展股份有限公司的一位销售人员说。(9月24日中国经济周刊)

月饼是我国的传统食品，是团团圆圆的象征，只需要白面和五仁、莲蓉、枣泥等馅料即可做成，可现如今，传统的月饼还要披上金戴上银呢？

笔者认为，这不过是多种因素耦合的结果。中秋节，送礼当然离不开月饼，可是普通月饼又没有什么新意，价格太低又不能显示收礼者尊贵的身份。正象北京金一文化发展股份有限公司的销售人员说的那样，吃的月饼三五百元已经拿不出手了。确实，随着我国经济的迅猛发展，三五百块钱，对农民工等打工一族来说，可能还能够活十天八天的，对某些手握权柄的人来说，半顿饭钱都不够，所以，再拿三五百块钱的东西送礼，岂不是“磕碜”人吗？弄不好，还会有“拿村长不当干部”之嫌，讨好不成，反惹人家生气，这就犯不上了。

聪明人自有办法，普通月饼不是满足不了需求吗，那就想不普通的“招”，他们从月饼的原材料上找到突破口，首选贵重金属又能充门面的，这不，金银月饼闪亮登场了。在这种背景下生产出来的金银月饼，价格远远悖离了金银本身的价格，根本不具备投资价值，与其说其有收藏价值和观赏价值，不如说，该月饼的造价和价值达到了某些人“送礼”的标准，也迎合了收礼者的“身份”。说到底，送礼者“送”的只是个价位，和什么馅，什么料都没有太大的关系，只要是这个价位能表达出来送了多少钱的礼物，日后，在自己有求于人的时候能给行个方便就可以了。

无论制造商和销售商对金银月饼冠以怎样的说法，也不难让普通消费者看出，在“利欲”之下被彻头彻尾改良了金银月饼，早已经失去了食用的功能和意义，完全成了某些人“装点门面”的“花瓶”。这样的月饼，从一“生”下来就决定了其功能的“特殊性”和狭隘的“服务范围”，不论它有多么光芒四射的外衣，有多么高级的“馅料”，都不过是权力寻租的道具和载体罢了，决不是普通人能够受用得起的，咱小老百姓还是敬而远之的好。