紧急约谈5家平台企业 厦门出手监管网络订餐

　厦门有“饿了么”、“美团外卖”等5家网络订餐平台。

“你绝对不敢在此吃饭，却经常点这里的外卖！”这样的尴尬，说的就是当下流行的网上订餐。今年7月24日，本报曾就此发出《只设厨房不能现场用餐无堂食外卖“净”是问题》的报道。

一个好消息是，市市场监督管理局上周紧急约谈了5家网络订餐平台企业，要求平台企业把好“证照关”，尽快提供“入网”餐饮单位的相关信息，利于日后监管。

厦门晚报讯（记者 高金环）

现象

网上订餐渐流行 听着时髦吃着没底

最近几个月，当下流行的网络订餐方式彻底改变了上班族冯女士的生活。

每天下班，冯女士不再风风火火赶去菜市场买菜，然后再回家做饭，而是利用坐公交车的工夫，拿出手机，点开网络订餐类App叫外卖。到家没一会，外卖也就送到了，全家人吃完后还不用洗碗。最让她感觉有动力的是，网上叫餐比直接去店里吃省钱，因为叫餐类App正在“烧钱”培养市场，叫餐都有“红包奖励”，少的一两元，多的八九元。一家三口，花上20几元，就能吃顿米、菜、汤齐全的晚饭。

冯女士感觉到这股“订餐风”不但搅动了消费者，带进来的商家也越来越多。她家附近的中小型餐饮店纷纷加入进来，一家经营东北餐馆的老板告诉她，市民越来越不愿意进店吃饭，不加入进来生意没法做，而加入网上订餐行列后，她忙得只好亲自骑着电瓶车送餐。

“其实，网络叫餐听着时髦，吃着心里没底！”市民李女士说，虽然她也偶尔网上订餐，但能少吃就尽量少吃:“店里的卫生状况不知道，是否证照齐全不知道，是否用了地沟油还是不知道，这样的饭菜吃起来，确实会让人心不安。”

幕后

消费者信息不对称 相关部门“监管难”

李女士的担心不无道理。记者从相关部门了解到，我市主要有5家网络订餐平台在运营，有的订餐平台中，参与的餐饮店多的达5000多家，少的也有1000多家。这其中不排除一些“隐形餐厅”，也就是本报曾报道的“无堂食”类餐饮店，为了能上线运营，有的“无证上路”，有的盗用证照违法运行。而第三方网络订餐平台由于缺少政府权威信息的支持，只能接收到来自入网经营者主动上传的证照信息，难以一一核实审查。

对于“无堂食”餐馆的乱象，记者从市市场监督管理局了解到，根据《食品安全法》第二十九条规定，从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。也就是说，按照目前实行的规定，要想取得《餐饮服务许可证》，原料加工处理贮存场所、经营设备设施及布局加工流程等必须符合相关规定，不符合规定的将不予行政许可。但实际上，对于那些潜藏在社区的“无堂食”，也需要行政执法部门及环保部门来介入，具体如何落实监管，依旧是个头痛问题。