店内油污垃圾遍地,墙角黑水横流
东南网11月21日讯(海峡都市报记者 袁丽群/文 毛朝青/图)
关注理由 “香Q金牌饭”、“鳕鱼排饭”、“脆皮烧鸭饭”……网络点餐平台上,那些图片诱人、名字“高大上”的快餐,很可能“徒有其名”,背后的制餐点或是脏乱腥臭的民房、小巷。
近日,本报持续关注“网络点餐平台,证照、卫生都难监管”这一乱象,引发不少市民,尤其是上班族的关注。点餐平台的背后,到底有多少不堪?昨日,记者跟随台江区市场监督管理局、新港街道综治办等多部门执法,发现一藏身大利嘉附近民房内的制餐窝点,卫生状况触目惊心,现场黑水横流,腥腻味扑鼻。更令人吃惊的是,该窝点专为几家正规餐馆做网上订餐代工,据可查数据,总销量有近万份。据了解,该制餐窝点为福州市查处的首个网络平台制餐窝点。
现场:垃圾与食物一起 地上随意混放
位于大利嘉城状元街附近的太保境巷,仅一米多宽,走进巷子里,老旧的民房林立。记者注意到,该条巷子内,好几栋民房的一楼都敞开着,为沿街几家餐馆的后厨房,另有几栋,一楼大门紧闭,但抬头一看,楼上每层的窗户都挂满大片的油渍。附近一居民告诉记者,这里头,藏着好多制餐的窝点。
台江区新港街道工作人员敲开了其中一栋民房的大门,记者跟随台江区市场监督管理局、新港街道综治办等多部门的工作人员走进民房。眼前的一幕,让人触目惊心:穿过民房的前厅,后面竟是一类似快餐店的厨房,狭小的空间里,堆放了各种厨房用具,满墙壁都是黑油污,腥腻味强烈,锅里用于炸食的油黑不见底,熟食被随意放置;墙角,黑水横流,垃圾与食物随意混放,另一旁,几个大锅正在煮米饭。
热词>>福州清查网络外卖
食物随意混放
为知名餐馆代工 销量近万份
而让记者惊讶的是,该厨房内还放着一写着“淘点点金牌外卖商户”字样的牌匾,一旁的桌子上,则放着“台食尚”、“台湾滋味”、“傅丰膳”三家餐馆的点菜单。
现场一名穿着“饿了么”制服的工作人员表示,他们都有正规店面,只是餐厅订单太多,在此处加工制作。
经执法人员确认,该窝点无任何证照,当场开出责令停止经营的通知书,并要求主管人员尽快到部门配合调查。随后,记者登录几个点餐平台,发现该窝点代工的几家正规餐馆,销量都名列前茅,据初步统计,总量接近万份。
商家:“我这卫生状况算好的”
执法人员在现场的调查取证过程中,与该制餐窝点的几名工作人员进行了对话,如此制餐虽明显违法违规,但窝点的工作人员似乎并不以为意。
执法人员:“知道无证无照不能从事餐饮经营吗?”
商家:“像我们这样的制餐点周边很多,为何就查我们一家。”
执法人员:“你们不担心顾客吃你们的外卖吃出了问题,处罚更严重?”
商家:“我这卫生状况算好的,福州这样的情况太多了。”
执法人员:“这样的外卖主要送往哪几个地方?”
商家:“大利嘉城附近基本送过。”
随后,执法人员又穿过一条狭小黑暗的巷子,进入另一栋三层民房。该民房内,每个楼梯口都有三个房间,所有楼道都堆满各种杂物。记者看到,房间门全都紧闭,但门外留有一些油等食品。一社区工作人员透露,这里都是制餐的窝点,可能听到了风声,提前“撤退”。最后,针对民房电线乱接挂等现象,街道开出了安全检查隐患整改书,要求房东在月底前整改完毕。
无证营业被工作人员责令关门
部门:重点区域 将拉网式清查
无任何证照,卫生状况极差的制餐窝点竟为多家正规餐馆代工,每天给上班族供餐,针对这样的乱象,部门将如何监管,保障市民的食品安全。
“要想全面取缔,还需要辖区内多部门的配合。”昨日,参与执法的台江区市场监督管理局新港所的有关负责人表示,因基层所工作人员有限,
针对该地段存在消防、治安、违建、食品安全等问题,下一步工作,还是需要当地街道、社区、消防、公安等多个职能部门的综合治理。
福州市市场监督管理局食品安全处的有关负责人表示,月底,福州全市将进行拉网式的清查,针对商务区、学校、医院等关键区域,还将重点巡查。
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福州多部门突查外卖黑作坊 制餐环境令人触目惊心
福州新闻网全媒体专电(福州日报记者 钱嘉宜 见习记者 林宇熙/文郑帅/摄)经本报曝光市内多家外卖黑作坊后,20日上午11点,市安监局、食药监局、城管、派出所、新港街道联合执法,来到大利嘉城状元街太保境巷,对外卖黑作坊进行突击检查。现场脏乱的制餐环境令人触目惊心。
经检查,大利嘉城状元街太保境巷“台食尚”餐饮店属于违章搭盖的住宅,经营者擅自改变住宅功能用作餐饮经营,不具备发放《餐饮服务许可证》的条件,市场监管部门向经营者发放《责令停业通知书》,同时向产权所有人发放行政指导告知书,要求其立即停止租赁,收回房屋。
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