无花果鲜果在厦悄然上市 价格比往年稍有下降

　　无花果鲜果易磕伤，多独立包装。

无花果干果随处可见，但无花果鲜果您吃过吗？近日，记者发现我市一些水果店和超市悄然销售无花果鲜果，价格从每公斤40元到60元不等。

最大特点是没有酸味 紫红色越深味道越甜

厦门晚报讯 （文/图  记者王颖达）对于厦门的水果市场来说，无花果鲜果是新鲜货。每年7月到11月是无花果的产季，因不耐储存不耐运输等原因，以往无花果鲜果一般只在产区附近销售。

在SM新生活广场的每时美季超市和屿后北里附近的“水果湾”水果店，记者均发现无花果鲜果的身影。它们有的按个有的按斤销售。这些鲜果售价在每公斤40元-60元。而十二三个果子就可重达一公斤，每个约鸭蛋大小。折算下来，每个鲜果3元-5元，并不便宜。

无花果鲜果外皮青红色，算不上平滑，卖相称不上美观，但吃过的人几乎都说好吃。

“这果子最大的特点就是没有酸味，我家孩子特别爱吃。”市民吴女士告诉记者，以往厦门本地几乎不卖无花果鲜果，她都是在淘宝网等电商平台网购解馋。网购难免有时“看走眼”，“品质好的鲜果水分多，嚼在嘴里不费力，品质稍差的吃起来味道寡淡，甜度很低。”

记者从3个不同渠道购买了3盒无花果鲜果品尝，发现连皮吃时会有一股青草香，剥皮吃内部果肉，则只有单纯的鲜甜味，口感绵软。据了解，在售的无花果鲜果果皮紫红色越深则甜度越高。

价格比往年稍有下降 海沧还有观光果园

据记者了解，番茄里个乌梅、一亩果园等本地水果电商平台在7月中旬就上架了无花果鲜果。

“我们一天无花果鲜果到货量在15公斤左右，市民多是三五斤的买，每天基本都不够卖，吃过的也都说好，但我们不囤货。”从业者杨先生告诉记者，无花果鲜果不好存放，肉软皮薄怕磕碰，水分、糖分较高，很容易裂果或烂果，到货最多只能存放两天。

据了解，江苏、安徽、山东、广东、四川、福建等省都有种植无花果，产季从南至北从每年7月延续到11月初。我市市面上的外省产无花果鲜果都是空运来厦。再加上每个鲜果须独立包装及损耗等因素，造成了我市无花果鲜果市场售价高昂，产区售价每公斤才10元左右。

据记者了解，往年，我市市场上极少销售无花果鲜果。即便有，售价也在每公斤70元-80元。今年的售价稍有下降，这与今年是水果大年有关。

“进货第二天，无花果鲜果就开始出现表皮磕伤等情况，所以我们建议市民在三天内吃完。”“水果湾”水果店的老板告诉记者，店里销售的鲜果来自海沧天竺山脚下的一个观光果园。这个果园平日也接待市民观光采摘。