福州晋安：“小食堂”解决老人大难题

“老伴去世了，儿女不在身边，我每天最头疼的就是吃饭问题了。现在好了，有了专属‘小食堂’，8元就能吃到两荤两素一汤一饭，每天不重样，营养又健康。”15日，在位于福州市晋安区茶园街道南铁福州招待所内的“养老助餐中心食堂”，79岁的陈爷爷竖起大拇指说，“很满意！政府帮我们解决了个大难题！”

15日中午，在食堂里，记者看到，近700平方米的餐厅里摆放了10多张大圆桌，餐台上摆出八荤八素，冒着热气的菜品让人食欲大开。食堂里应用了“刷脸”技术，老人无需携带饭卡，刷个脸就能完成支付取餐了，十分方便。

“很多老人都有买菜难、做饭难的困难，有时为了方便，干脆吃稀饭，煮一顿吃几餐，对身体也不好。”茶园街道党工委书记陈乃胜介绍，茶园街道超过60岁的老人占辖区总人口比例接近25%，70岁以上则超过18%。其中铁路片区的独居老人特别多，儿女不在身边，中午吃饭都成问题。

为解决这一实际养老难题，晋安区在福州市首创政府主导、多方参与的养老助餐模式，引进济慈（福州）养老服务有限公司，为辖区内高龄、孤寡、独居、空巢老人和失能失智老人提供集中就餐、送餐上门等服务，以满足老年人营养卫生、经济实惠、简便快捷的餐饮需求。

食堂以每餐12元的标准为辖区内70岁以上（含70周岁）的老年人提供两荤两素一汤一饭的餐食服务。为减轻老年人的负担，12元的餐费中，老人只需交8元，其他4元由政府和企业承担。低保老人只需交6元，特困供养老人则完全免费。此外，针对街道内的失能失智老人，还提供送餐上门服务。

“食堂开张短短一个多月，已经有80多位老人登记用餐。”济慈养老服务公司有关负责人介绍，公司还聘请了高级营养师，根据老人不同口味的需求，定制多样化营养餐食。

记者注意到，在食堂，有几个带着“监督管理员”红袖标的老年人格外醒目。看到高龄腿脚不便的老人，他们主动引导老人入座，维持秩序，帮他们打汤、端菜等。老人如果有小分歧，他们也会主动上前耐心调解。“我是从铁路退休的老党员，在街道的号召下，很愿意发挥余热，为社区老人做志愿者。”一位带着红袖标的监督员告诉记者，食堂组建了老人自治监督管理委员会，每天有监督员过来帮忙维护用餐秩序，监督菜品质量和新鲜度，发现问题及时向街道通报。

“我们还将成立茶园街道养老助餐食堂党支部，通过加强党建引领，充分发挥老党员先锋模范作用，进一步提升养老助餐食堂运营管理水平。”陈乃胜说。

记者看到，食堂还设置了棋牌室、电视机等设施，餐后老人可以打牌、下棋、看电视，还有免费的WiFi可供上网。“这里很温馨，像个大家庭，大家可以聚在一起吃饭、聊天、打牌，缓解了儿女不在身边的寂寞，体现了政府对老年人的关怀，希望这个食堂能越办越好！”77岁的毛奶奶高兴地说。

“既然老百姓觉得好，这项试点工作就一定要坚持下去，并扩大覆盖面，让更多老年人受益。”晋安区民政局局长林勇表示，下一步将推动养老助餐食堂统一送餐至各社区居家养老服务站点，不断扩大养老助餐服务覆盖面。同时政府将牵线搭桥，引入更多慈善捐助和爱心力量，帮助养老助餐食堂高效可持续发展，把实事办好、把好事办实。（记者潘园园）