漳州价格资讯

据漳州市发改委商价科监测数据显示，本旬漳州市居民主要副食品价格（每500克超市、集市均价，下同）保持平稳，较上旬（12月15日，下同）比,微降0.74%，其中蔬菜下降11.61%、猪肉微降1.6%。

本旬蔬菜下降幅度较明显，主要原因：一是本月以来，天气多数以晴好为主，利于蔬菜的生长和运输，当前市场上蔬菜供应充足、品种丰富，基本满足居民消费需求，价格回落明显；二是猪肉价格走低，居民消费主力转移，蔬菜需求平淡；三是部分棚内蔬菜处于收尾期，赶在下一个寒潮来临前集中上市，市场大量蔬菜上市。监测的18种蔬菜14降4涨，其中下降幅度较明显的：芹菜5.82元、黄瓜3.05元、圆白菜2.54元，分别下降26.3%、25.1%、25.1%；上涨的有：上海青2.92元、土豆2.64元、胡萝卜2.99元，分别上涨10.6%、6%、3.5%；整体蔬菜较上月同期比下降18.91%。

猪肉因生猪存栏量充足，价格下降。监测的四种猪肉均有小幅度下降，精瘦肉17.63元、肋条肉16.34元、排骨31.31元、带皮后腿肉11.51元，分别下降2%、1.8%、1.7%、0.4%；整体猪肉价格较上月同期比，微降0.09%。

下月受寒潮天气影响，且部分拱棚蔬菜处于尾期，加之元旦佳节来临，市场需求将会放大，预计蔬菜价格将有小幅度回升。（漳州市发改委）

据漳州市发改委商价科监测数据显示，本旬漳州市居民主要副食品价格（每500克超市、集市均价，下同）保持平稳，较上旬（12月25日，下同）比,微降0.79%，其中蔬菜下降3.91%、猪肉微降0.56%。

本旬蔬菜主要受气候影响，走势稳中有降。一是因进入冬季，当季蔬菜集中上市，市场供应充盈；二是近期气候平稳，对蔬菜生长以及储存方面影响小，运输通畅，外地蔬菜进入市场；三是猪肉、水产品价格呈下降趋势，居民消费力分散，蔬菜价格下降。监测的18种蔬菜11降5涨2平，其中下降幅度较明显的：上海青2.64元、黄瓜4.07元、油菜4.14元，分别下降18.5%、9.4%、8.4%；上涨的有：绿豆芽2.5元、空心菜5.08元、韭菜5.89元，分别上涨7.8%、1.8%、0.9%；蔬菜月环比下降7.43%。

本旬猪肉有涨有降，监测的4种猪肉2降2涨，排骨31.85元、精瘦肉17.99元，分别下降2.5%、0.4%；带皮后腿肉11.56元、肋条肉16.64元，分别上涨2.2%、1.2%；因全球柴油、汽油价格上涨，运输成本随之增加，加之冬季是猪肉消费比较旺盛的季节，市场消费能力较强，猪肉价格月环比仍上涨3.82%。（漳州市发改委）

本周监测漳州市24种主要农副产品食品价格稳定，较上周（12月6日，下同）比，微降0.85%。其中，因近期天气晴好，气温略有回升，利于蔬菜生长和采摘，市场供应充足，蔬菜零售均价下降2.63%；猪肉因生猪价格回落，市场猪肉零售均价下降0.75%；其他商品价格保持稳定。（漳州市发改委）

据漳州市发改委商价科监测数据显示，本旬漳州市居民主要副食品价格（每500克超市、集市均价，下同）保持平稳，较上旬（11月15日，下同）比,微涨0.14%，其中猪肉上涨2.25%、蔬菜微涨0.9%。

本月猪肉价格回弹上升，连续3旬价格上涨，主要原因：一是前阵子猪肉价格低迷，养殖户亏损，部分小型养殖场转行其他行业，存栏量相对减少。漳州市生猪出厂价格连续7周上涨，周环比5%，较最低价比，上涨61%；二是进入秋冬季，是猪肉的消费旺季，市场对猪肉需求升温，居民制作灌肠、肉丸等需求增多，很大程度拉动猪肉价格上涨；三是政府收储猪肉，稳定市场预期，维护猪肉市场平稳运行，猪肉价格不再持续走低。

监测的猪肉3涨1降，精瘦肉16.66元、肋条肉16.49元、带皮后腿肉11.13元，分别上涨6.4%、3.3%、2.8%；排骨32.58元，微降0.4%；至10月15日起，猪肉价格由低价（均价17.07元）开始逐步回升，本旬整体猪肉与上月同期比，上涨4.13%。（漳州市发改委）

本周监测漳州市24种主要农副产品食品价格稳定，较上周（11月15日，下同）比，微涨0.19%。因生猪外调量减少，生猪交易积极，加之气温下降猪肉市场需求增多，猪肉市场零售均价周环比上涨2.55%；蔬菜换茬现象逐步缓解，市场供应量增多，蔬菜市场零售均价周环比微降0.53%；其他商品价格保持稳定。（漳州发改委）

据漳州市发改委商价科监测的59种商品价格29涨17降13平，其中粮油、禽类和其他类价格保持稳定，蔬菜、猪肉、蛋品因季节性效应小幅上涨；水果、水产品价格下降。具体如下：

本月蔬菜价格受天气影响，保持上涨趋势，月环比上涨7.22%。一是本月多降雨天气，使得蔬菜人工采收成本提高，运输损耗增多；二是气温下降，蔬菜生长缓慢，季节交替，供需关系较紧，随着季节过渡现象减缓，价格将逐步回落。监测的18种蔬菜13涨5降，其中涨幅较明显的品种主要有（市区主要超市集市平均每500克，下同）：空心菜5.47元、茄子4.56元、青椒6.27元，分别上涨 29.9%、28.1%、24.2%；下降较明显的品种有：白萝卜1.9元、西红柿4.31元、土豆2.3元，分别下降31.7%、9.8%、7.6%；受疫情影响以来，运输成本、人工成本均有上涨，蔬菜均价与去年同期比，上涨13.11%。

生猪因国内部分地区受疫情影响，交通管制严格，运输成本上升，外运猪源量减少；且冬季是猪肉消费旺季，市场消费积极性上涨，本月猪肉价格月环比上涨4.83%。监测的4种猪肉3涨1降，其中肋条肉16.57元、排骨32.42元、精瘦肉15.69元，分别上涨20.5%、5.3%、0.7%；今年生猪存栏量多，市场消费疲软，较去年同期比，价格下降36.08%；

蛋品月环比上涨4.49%。一是气温下降，蛋鸡、鸭产蛋率下降，市场供应量减少；二是天气转凉，利于鲜蛋储存和运输，部分经销商会在节前提前安排囤货；三是随着猪肉、蔬菜价格上涨，助推蛋品的市场需求，使得蛋品高位价格仍小幅上振。监测的2种蛋品均上涨，鸡蛋6.24元、鸭蛋6.56元，分别上涨6.5%、2.7%；今年养殖场存栏量少，较去年同期比，蛋品价格上涨25.61%。（漳州市发改委）

本周监测漳州市24种主要农副产品食品价格稳定，较上周（11月1日，下同）比，微降0.31%。本周蔬菜因当季蔬菜上市量逐步增多，市场供求关系缓解，市场零售均价下降3.1%；猪肉因气温下降，市场消费积极性略有上升，市场销售价涨跌互现，猪肉零售均价周环比微降0.2%；受气温影响，养殖场产蛋率下降，蛋品零售均价周环比微涨0.08%；其他商品价格保持稳定。（漳州市发改委）

据市发改委商价科监测数据显示，本旬漳州市居民主要副食品价格（每500克超市、集市均价，下同）小幅上涨，较上旬（10月15日，下同）比,上涨2.49%，其中蔬菜上涨15.35%、猪肉上涨8.1%、蛋品上涨2.88%。

本旬蔬菜价格上涨幅度明显，主要原因：一是夏季蔬菜上市基本结束，秋冬蔬菜上市量少，处于“青黄不接”之时，蔬菜价格上涨；二是部分外地地区受汛情影响，蔬菜供应量减少，运输费用增加，助推菜价走高。监测的18种蔬菜14涨2降2持平，其中上涨幅度明显的：上海青4.74元、油菜6.14元、芹菜8.47元，分别上涨21.2%、20.6%、17.3%；青椒4.91元、西红柿4.74元，分别下降4.8%、0.2%；整体蔬菜价格月环比上涨10.81%。

本旬猪肉价格回暖，主要原因：一是气温下降，市场对猪肉需求增多；二是政府平价销售补贴政策结束，肋条肉恢复原售价，整体平均价上升；三是猪肉价格持续低价运行，居民消费积极性增强。监测的4种猪肉均有小幅度上涨，肋条肉16.07元、排骨31.22元、精瘦肉15.01元、带皮后腿肉11.51元，分别上涨34.1%、2.7%、2.5%、2.2%；整体猪肉价格月环比微涨0.74%。

本旬蛋品价涨的主要原因：一是因去年养殖户补栏意愿不高，蛋鸡、鸭存栏量减少，蛋品市场供给量减少；二是蔬菜、猪肉价涨，蛋品作为替代品，需求见涨。监测的2种蛋品均有小幅度上涨，鸭蛋6.54元、鸡蛋5.95元，分别上涨3.5%、2.2%；整体蛋品价格月环比微涨0.64%。

其他商品价格保持稳定。（漳州市发改委）

据漳州市发改委商价科信息，10月份监测的66种商品价格31涨18降17平，其中禽类、粮油、水果、以及其他类价格保持稳定，蔬菜受天气因素影响价格小幅上涨；面粉、水产品供应量减少价格上涨；猪肉受生猪出栏量增多价格下降；蛋品因实行平价销售补贴政策，价格小幅下降。具体如下：

蔬菜价格至本月下旬出现较明显的涨幅，月环比上涨6.05%。一是因为夏季蔬菜产量减少，秋、冬季蔬菜上市量不多，处于“青黄不接”阶段，市场价格正常季节性上涨；二是部分外地蔬菜种植区受当地洵情影响，运输环节费用增加，助推本地蔬菜价格走高。监测的18种蔬菜14涨4降，其中涨幅较明显的品种主要有（市区主要超市集市平均每500克，下同）：黄瓜4.49元、萝卜2.78元、空心菜4.21元，月环比分别上涨36.5%、29.9%、24.6%；下降较明显的品种主要有：土豆2.49元、青椒5.05元、韭菜5.57元，月环比分别下降8.5%、5.6%、3%；但由于去年中旬长江中下游地区连续暴雨、强降雨影响，蔬菜持续高价位运行，整体蔬菜价格较上年同期比下降2.39%。

猪肉价格月环比小幅下降4.58%。一是因为今年我国生猪存栏量增加，一季度全国生猪出栏17143万头，比上年同期增长30.6%，今养殖规模已逐步恢复往年正常规模，外加养殖户抛售情绪增加，又因市场消费积极性不高，猪肉供大于求，三元白条降至20元/公斤。二是9月18日起，各大商超实行政府平价销售补贴政策，肋条肉补贴5元/斤，加大市场整体猪肉价格下降幅度，进而带动猪肉其他品类价格下降。监测的4种猪肉3降1涨，肋条肉13.75元、精瘦肉15.58元、排骨30.78元，月环比分别下降12%、5%、2.7%；带皮后腿肉12.01元，微涨0.8%；整体猪肉价格较上年同期比下降幅度明显，下降43.34%。

蛋品价格月环比下降4.45%，一是因为当前市场猪肉价格较低，猪肉替代对蛋品需求影响作用下，市场蛋品消费积极性下降；二是蛋品价格居高，养殖户淘汰蛋鸡、鸭积极性不高，市场供应趋稳；三是各大商超实行政府平价销售补贴政策，蛋品补贴0.5元/斤，带动整体蛋品价格下降。监测的2种蛋品均有下降，鸡蛋5.86元、鸭蛋6.39元，分别下降5.8%、3.2%；但去年由于受疫情影响，工厂、学校延迟开工开业，蛋品需求锐减，价格一度低价运行，养殖场淘汰蛋鸡、鸭积极性高，今年蛋品存栏量低，整体蛋品价格较去年同期比，上涨21.53%。

随着气温逐步下降，以及春节前节日效应影响，猪肉市场消费需求会有趋势性增长，猪肉价格将回暖，同时蛋品产量淡期，供需关系趋紧，价格将同步上涨。（漳州市发改委）

据漳州市发改委商价科监测数据显示，本周（10月11日）漳州市居民主要副食品价格（每500克超市、集市均价，下同）稳中微涨，较上周（10月4日，下同）比,微涨0.68%，其中牛羊肉上涨4.49%、蔬菜上涨3.38%、水产品上涨3.16%、食用油上涨0.48%，猪肉下降5.23%、水果下降2.21%。

牛羊肉价格均小幅上涨。进入秋季，市场牛羊肉需求增多，价格上涨4.49%，羊肉41.95元、牛肉52.35元，分别上涨10.5%、0.1%；整体牛羊肉均价月环比上涨2.17%；

蔬菜价格小幅上涨，监测的6种蔬菜5涨1降，其中上涨幅度较明显的：菜花5.24元、西红柿4.87元、大白菜2.74元，分别上涨8.7%、4.5%、4.2%，圆白菜2.83元，下降3.7%；因节前疫情道路管控，部分外运蔬菜供应量减少，蔬菜运输费用及成本上升，整体蔬菜价格月环比上涨10.99%；

水产品价格上涨3.16%，监测的4种水产品3涨1降，活明虾34.4元、活草鱼12.97元、活鳙鱼13.35元，分别上涨5.9%、2%、1.9%，冻黄瓜鱼17.95元，微降0.1%；整体水产品价格月环比上涨5.92%；

食用油价格受全球黄豆等原材料价格上涨影响，监测的2种食用油均微幅上涨，5升桶装金龙鱼一级压榨花生油121.98元、5升桶装金龙鱼一级大豆油62.88元，分别微涨0.6%、0.2%，整体食用油月环比上涨0.49%；

猪肉价格回落明显，受生猪出栏价格持续下行，市场猪源供大于求等因素影响，猪肉零售价格随之下降，加之平价商店开展补贴政策期间，五花肉每斤补贴2元，监测的猪肉均有不同幅度下降，精瘦肉14.8元、五花肉11.47元、排骨30.57元、带皮后腿肉10.93元，分别下降12.6%、9%、1.2%、0.8%；整体猪肉价格，月环比下降11.84%；

水果均有下降，监测的3种水果香蕉3.09元、梨4.5元、苹果5.23元，分别下降7.5%、0.7%、0.2%；整体水果价格月环比下降3.46%。（漳州市发改委）

10月3日，据漳州市发改委商品价格管理科监测的数据显示，漳州市26种居民主要副食品平均每500克超市、集市均价（较昨日10月2日比，下同）稳中微涨0.14%。其中,蛋品微涨0.77%，鸡蛋5.8元，上涨1.6%；猪肉因部分超市活动结束，微涨0.35%，监测的4种猪肉1涨3持平，带皮后腿肉11.03元，上涨2.3%；水产品微涨0.34%，活明虾31.8元，微涨0.8%；蔬菜因超市活动调价，涨跌互现，监测的6种蔬菜3涨1降2持平，黄瓜3.48元、西红柿4.6元、上海青4.49元，分别上涨3.3%、2.7%、0.9%；菜花4.62元，下降4.1%；其他粮油、水果等商品保持稳定。（漳州市发改委）

10月1日，据漳州市发改委商品价格管理科监测的数据显示，漳州市26种居民主要副食品平均每500克超市、集市均价（较昨日9月30日比，下同）稳中下降0.3%。

其中,蔬菜因道路运输通畅，加之部分超市节日促销活动，降幅度明显，下降4.99%，监测的6种蔬菜4降2平，其中降幅较明显的：大白菜2.54元、菜花4.73元、西红柿4.45元，分别下降9%、9%、6.9%；猪肉供应充足，监测的4种猪肉1降3持平，排骨30.85元，下降1.7%；水产品价格正常浮动，监测的4种水产品1涨3持平，活明虾30.95元，微涨0.8%；其他粮油、蛋品、水果等商品保持稳定。（漳州市发改委）

据漳州市发改委数据监测显示，截至9月30日，漳州市重要民生商品及防护用品监测情况如下：

居民主要副食品市场应急监测情况

漳州市26种居民主要副食品平均每500克超市、集市均价与昨日相比，稳中有降，微降0.65%。其中,水产品下降2.97%，监测的4种水产品2降2持平，草鱼11.72元、活明虾30.7元，分别下降7.9%、3.9%；供应充足，道路解禁物流顺畅蔬菜价格下降2.21%，监测的6种蔬菜均有不同下降幅度，下降较明显的：黄瓜3.37元、西红柿4.78元、菜花5.2元，分别下降7.4%、1.8%、1.5%；水果下降1.89%，苹果5.14元，下降4.6%；生猪供大于求，猪肉价格持续走低，微降0.21%，监测的4种猪肉1降1涨2持平，带皮后腿肉10.78元，下降2.3%，排骨31.37元，微涨0.3%；其他粮油等商品价格保持稳定。

较疫情前（9月13日），市场供需关系稳定，整体价格下降0.94%，其中蔬菜上涨幅度收窄，上涨8.62%，水产品微涨0.03%，猪肉降幅达7.38%,蛋品降幅达8.92%，水果下降0.15%。其他商品价格保持稳定。

防控疫情用品市场情况

漳州市各县药店感冒类药品、一次性口罩、84消毒液、75%医用酒精等防疫用品均供应充足，价格稳定，购销有序。（漳州市发改委）

9月27日监测漳州市24种主要农副产品食品价格稳定,价格（较昨日9月26日比，下同）稳中微涨0.14%。

其中,因运输费用和损耗增多，蔬菜整体价格上涨1.4%，监测的6种蔬菜4涨2持平，圆白菜2.87元、菜花5.28元、上海青4.45元、黄瓜3.64元，分别上涨2.9%、2.7%、1.4%、1.4%；

因饲料原材料上涨，且运输费用增加，部分淡水水产品价格上涨，整体水产品价格微涨0.47%，监测的4种水产品1涨3持平，活草鱼12.24元，上涨2.9%；

猪肉因部分市场摊位整顿，价格微上浮0.17%，监测的4种猪肉1降1涨2持平，肋条肉12.69元，下降1%，排骨31.37元，微涨0.8%。粮油、蛋品等其他商品保持稳定。（漳州市发改委）

据市发改委数据监测显示，截至9月24日，漳州市粮食供应、重要民生商品及防护用品监测情况如下：

粮食供应情况

漳州市13家大米应急加工企业及4家面粉应急加工企业正常经营。219家应急供应网点全部正常营业。据应急加工企业和应急供应网点监测反馈，9月24日，共生产大米445吨，面粉614吨，向社会供应成品粮1491吨，供应食用油190吨。各供应网点货源充足，没有抢购脱销断供情况。全市粮食价格稳中有降，原粮进厂价较昨日平均下跌0.32%，成品粮出厂价较昨日持平，零售市场价格较昨日平均下跌0.34%。

社会库存稻谷1.23万吨，小麦2.8万吨，大米0.59万吨，面粉0.2万吨，食用油4052吨，分别可供应全市购粮人口28天和27天需求。全市储备粮食库存折合原粮29.32万吨，储备食用油3000吨，分别可满足全市购粮人口159天和20天需求。

全市累计开展市场检查62次，派出检查人员288人（次），检查粮油企业及应急加工企业、应急供应网点164家（次）。

居民主要副食品市场应急监测情况

漳州市26种居民主要副食品平均每500克超市、集市均价与昨日相比，稳中略有回落0.15%。其中,蔬菜因部分超市特价活动,且供应充足,整体价格降幅2.33%，监测的6种蔬菜2降4持平，大白菜2.64元，下降16.7%，上海青4.39元，下降1.1%;猪肉受持续下跌的生猪价格影响,市场供大于求价格微降0.62%，监测的4种猪肉2降2持平，精瘦肉17.3元，下降1.1%，肋条肉13.06，下降1.9%; 水果价格正常浮动,微涨0.31%,苹果5.24元,微涨0.8%。粮油、蛋品等其他商品价格保持稳定。

较疫情前（9月13日），整体价格微涨0.19%，其中蔬菜涨幅逐步收窄，上涨12.66%，水产品上涨4.89%，蛋品下降6.62%，猪肉下降6.52%。其他商品价格保持稳定。

防控疫情用品市场情况

漳州市各县药店感冒类药品、一次性口罩、84消毒液、75%医用酒精等防疫用品均正常销售，价格稳定，货源充足。部分地区酒精、消毒液个别药店仍存在缺货现象。市场未出现哄抬价格现象，购销有序。（漳州市发改委）