茭白抢“鲜”上市 “茭”出增收答卷

东南网7月18日讯（通讯员 马啟燕 刘莉辉 余恒毅）眼下正是早季茭白成熟的季节。近日，笔者走进南平市浦城县盘亭乡的茭白种植基地，放眼望去，碧绿的叶片随风起伏，丰收的茭白饱满喜人，村民们正抢抓时节忙着采收、装运。

近年来，在浦城县桐家坂茭白种植专业合作社的带动下，盘亭乡已推广种植茭白600多亩，成为助农增收的可持续发展产业之一。

“我们种植的茭白分为双季茭和单季茭，得益于省、市各级科技特派员的精准技术指导，亩产量最高可达5000斤左右，通过包装后，主要销往浙江、上海等地。”浦城县桐家坂茭白种植专业合作社负责人付永胜介绍说，目前，第一季的双季茭已经完成采摘，单季茭正陆续成熟，而刚种下不久的第二季双季茭预计于11月份左右上市。

据悉，盘亭乡结合当地气候环境和地理位置，采用“公司+合作社+农户”的生产经营模式，一方面通过合作社统一为农户购买种子、化肥、农药等农资，发展农户自己种植。同时，邀请科技特派员对农户进行优质高产种植技术指导与培训，指导农户茭白无害化种植，促进农户农业增效、农民增收。另一方面，合作社流转土地，成立浦城县桐家坂茭白种植专业合作社基地，聘请农户进行种植、采收等工作，为周边群众带来劳动就业100余人次，每年为农民增收100余万元。

“如今，茭白种植已经初具规模，为进一步提高农户收入和茭白效益，我们着重在茭白品相上下功夫，去年新建了600立方米冷库，保证了茭白新鲜度。”付永胜说。如今，鲜甜的茭白成为了盘亭乡耀眼的生态产业，为群众增收致富提供了有力支撑。下一步，该合作社将继续进行新品种试种，不断提高产品质量，并进一步扩建冷库，着力将茭白打造成盘亭乡的特色产业，带动村民增收，助力乡村振兴。