浦城：棠峰山下葛根“甜”

东南网12月1日讯（通讯员 吴勇君）葛根粉具有较高的药用价值，有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻、通经活络、解酒毒之功。在浦城，盘亭乡的野生葛根粉远近闻名。该乡的秀里、均溪等村属丘陵地带，阳光充足、雨量充沛、土壤肥沃、土质疏松，其自然环境十分利于葛根生长。因而葛根粉也成了盘亭乡的土特产品。

习近平总书记在《加快建设农业强国 推进农业农村现代化》一文中指出，产业振兴是乡村振兴的重中之重，也是实际工作的切入点。要把“土特产”这三个字琢磨透，依托农业农村特色资源，推动乡村产业全链条升级，增强市场竞争力和可持续发展能力。近年来，盘亭乡党委、政府为做优做强乡村特色产业，立足资源禀赋，从“土”字上做文章，发动乡贤助力，着力发展葛根种植产业。

说到盘亭乡的葛根种植产业，不得不说到一个人。她就是盘亭乡商会会长刘丽萍。2010年，多年在外创业的她响应回归工程的号召返乡创业，成立了以葛根为主打产品的——福建三省亭科技发展有限公司，从事葛根的种植、加工和销售。

功夫不负有心人，经过10多年的坚持和不懈努力，刘丽萍创办的公司不断发展壮大，葛根产业也列入盘亭乡“一乡一品”重点打造的产业。2020年福建三省亭科技发展有限公司喜获“浦城县农业产业化重点龙头企业”，注册的“棠峰葛粉”，荣获浦城县第二届丹桂美食文化展销赛“最佳营养健康奖”。

为把葛根产业做大做强，带动更多的村民共同致富，刘丽萍采取“农户＋合作社＋公司”的发展模式，农户流转土地至合作社，党支部领办合作社中间做媒，为村民提供岗位优先用工，且为种植户免费提供葛根苗和种植技术指导，助力村民增收。同时，她还通过与武夷学院合作，推动实施“高产优质粉葛新品种引育及高效安全种植技术应用示范”项目，引进优质高产葛根新品种2个，在秀里村建立粉葛新品种高效育苗基地10亩，绿色高效安全种植示范基地100亩，促进了葛根产品的提质增效。

在产品销售上，刘丽萍租赁乡政府闲置办公用房，打造盘亭乡农特产品展厅。作为盘亭乡商会会长的她完善展厅功能，建设直播间，她发动乡里的企业和家庭农场负责人、村党组织书记和“网红主播”组建了一支直播队伍，通过直播带货的方式打通拓宽销售葛根及盘亭乡农特产品的渠道。她还和团队成员开发出葛根粉、葛根茶、葛根花茶、葛根全粉、葛根粉干、葛根煲汤片等系列深加工产品。

现如今，福建三省亭科技发展有限公司及合作社已流转土地5000余亩，覆盖周边乡村300来户农户，带动务工就业800余人，葛根种植户均收入8万余元，实现村财、企业、村民“三增收”。

产业兴，则乡村兴。乡村的产业振兴唯有沾上“泥土气”，吸收“乡土味”，开发“土产品”，才能实现可持续发展。盘亭乡将着力发挥福建三省亭科技发展有限公司作为葛根产业的龙头带动作用，以带动村民增收致富为目标，酿制棠峰山下的甜蜜生活。