建阳：统筹闲置资源 秸秆“变废为宝”

工人们在田间种植大球盖菇 曾庆芬 摄

东南网12月12日讯（通讯员 曾庆芬）“你们基地还花钱收秸秆啊？我田里的秸秆你们要不要？多少钱收啊？”在位于南平市建阳区回龙乡西瓯浦村菇也食用菌专业合作社的种植基地里，村民老陈一脸惊喜地问道。在此之前，村里对秸秆的处理办法都是焚烧或填埋，从没有听说有人花钱买秸秆，这让村里的农户们不禁感叹起来。

“基地确实要买秸秆，而且要买很多的秸秆，秸秆在这里不仅不是废弃物，还真是‘宝’！”行走在菇也食用菌专业合作社种植基地的田间地头里，省级科技特派员林戎斌一边指导着工人们将菌种均匀地放入秸秆堆中，一边认真地介绍着。基地种植的大球盖菇，是一种草腐菌，可利用农作物的秸秆为主料。栽培一亩大球盖菇可消耗15亩水稻秸秆，栽培结束后的菌渣可直接还田，既能有效降解秸秆，避免焚烧带来的环境污染，又增强土壤活力，为明年的水稻生产提质增效，形成生态循环的农业模式。

“与其他食用菌栽培时需要搭建温棚、菌床、制作菌棒不同，大球盖菇只需在田间起垄、点菌、盖草、保湿，就可以生长，这期间既不需要施用任何肥料，也不需要使用农药防病治虫，栽培环节相对简单很多，很适合利用冬闲田、秸秆、闲散劳动力等农村闲置资源进行种植。”福建农林大学博士生导师刘朋虎在基地进行技术指导时说。

省科技特派员林戎斌指导工人种植大球盖菇 曾庆芬 摄

近年来，建阳区回龙乡不断加强水稻科技创新和成果转化运用，积极引导合作社、农户利用冬闲田、秸秆稻草和闲散劳动力等农村“三闲”资源栽培大球盖菇，“变废为宝”增加收入。

“乡村振兴，产业先行！”建阳区回龙乡党委书记江毅说，“回龙乡党委政府高度重视大球盖菇特色产业发展，一方面大球盖菇的种植有利于统筹农村碎片化的闲置资源发展产业，‘变废为宝’带动村民致富；另一方面，大球盖菇的种植能减少燃烧秸秆而造成的环境污染和资源浪费等生态问题，又能有效改良土壤，增强土壤肥力，是高质量绿色发展的积极探索。”