南安一果园红桃青李共一树 果树可“混搭定制”

未来思路 果树实现个性化定制认养

“前一阵子在客商的一再请求下，已经卖了一些树苗，一株嫁接上金佛手与黄皮的柠檬树可以卖到三千块。”王声泉告诉记者，这些不同种属的远缘嫁接果树在枝叶、花果的形态上都不一样，可以实现观叶、观花、观果的景观效果。目前，买家主要是用作高档观赏树木。

“在一棵桃树上嫁接特早熟桃、早熟桃和晚熟桃，在芒果树上嫁接红芒、金芒和四季芒等同一种属的水果，由于果实的成熟期不同，实现了果实错时上市，避免了集中上市、烂市现象，应该会受本地果农的欢迎。”在王声泉看来，这种“土方法”加上来源于实践的创意，不仅能够给合作社农户带来实实在在的收益，还可惠及本地的果农。

“社员们最期待的是，在即将开建的杨梅庄园里，推行我们筹划已久的‘果树定制’项目”。御仙庄农林专业合作社执行监事王清水告诉记者，合作社将在杨梅庄园里套种其他水果，并开展果树认养活动，“每一个人都可以像在饭店点菜一样，选择自己喜欢的水果，然后将其嫁接到同一棵果树上，并栽种到杨梅庄园里，挂上认养者的牌子。”

在王清水看来，这种面向都市人群和亲子互动的休闲农业思路，是传统农业利用现代科技提高生产效益，结合生活创意增加产品附加值的可行做法。

专家说法 “有缘”果树才可“混搭”

一棵果树是否真的能结出不同的水果，并且保持一定周期的成活率？套餐式的“果树定制”是否具备技术上的可行性？对于御仙庄农林专业合作社的这一雄心壮志，记者带着疑问采访了南京农业大学生科院和泉州市农科所的相关专家。

据相关专家介绍，嫁接技术是把一棵果树的枝条（接穗），嫁接在另一棵果树上（砧木），属于无性繁殖。要实现嫁接成功，所嫁接的两种果树，一般是同种的不同品种，或同属的不同种，乃至同科的不同属成员。

专家表示，“果树定制”的这一设想很有创意，也基本具备实践上的操作性。但在“混搭”之前，要注意选择嫁接果树的亲缘属性，如果血缘关系实在太远，如苹果与菠萝蜜之间，就会影响果树嫁接成功的几率。