员工曝料药水改生产日期 一品牌果冻“被年轻”

未涂抹前，生产日期很清晰。

【“深喉”曝料】

药水改日期 果冻“被年轻”半年

“更改产品生产日期在我们厂是公开的秘密。”S先生自称在一家品牌果冻厂上班，在这行业已工作近10年。本月初，他在工厂三车间的五楼仓库内，看到堆放着已经生产好的半成品。“这些箱子上面都落满灰尘了，是去年生产的。”照片显示，这些产品有可吸果冻和糖果两种，都用纸箱包装好，并贴着一张写有“半成品”字样的纸条。

S先生说，这些是待出货的半成品，都没有标注生产日期，比如可吸果冻，厂里会在收到产品订单后，于出货前添加生产日期。员工会把当日的包装日期打在标签上当作生产日期。

至于糖果，就先用薄膜袋装，等出货时再入罐装箱，做上新的合格证一起放进箱子。一些放在其他车间的库存糖果包装盒也会用更换合格证的方式更改生产日期。

而对于已打上生产日期的果肉果冻库存，员工会用一种叫“香蕉水”的药水将生产日期涂抹掉（香蕉水就是天那水，化学名称为乙酸异戊酯，是一种油漆稀释剂）。涂抹后，再用印码机打上新的生产日期。

S先生说，厂里生产的产品一般保质期为12个月，更改的生产日期短则差两个月，长则差半年以上，但多数在半年以内，“我估计厂里一年更改日期的食品量有三四十吨以上。”