揭秘鲜为人知的清末傩戏面具 源于远古图腾崇拜

【饮食】

漳州窑产克拉克瓷 改变东南亚饮食习惯

“哇，这个瓷盘真大！”循声望去，一件由红绿黑蓝等主色“调和”而成的大瓷盘映入眼帘，瓷盘上有大朵红花和一条条“绿丝绦”。专家介绍，这种瓷盘有个专业的名字“克拉克瓷盘”，加之其图案多由红绿彩绘成，因此又名红绿彩克拉克瓷盘。

“这是漳州窑生产的专门外销的瓷！”陈建中摸了瓷盘底部胎质后说，此瓷直径43厘米，年代在明中晚期，由于瓷盘发现于海边，海水长期侵蚀把瓷盘上的部分颜色“吃掉”，剩下“灰头土脸”的铅色。

据介绍，古时这种克拉克瓷盘曾外销到东南亚一带，甚至改变了当地人的饮食文化。“这么大的瓷盘大多置于东南亚人家的祠堂，或是家族聚会时，专门用来盛大米饭，然后他们加上咖喱做成‘手抓饭’。”陈建中说，早期东南亚人家多用香蕉叶“盛饭”，席地而吃。

清代糕点印版 数量多图案多

“你看，相比其他地区，漳州的糕点印版图案更多更丰富！”陈建中说，此次共征集到7件糕点印版，年代大多在清代，它们诉说着闽南地区过年过节用糯米做糕点的习俗。

一件手柄上刻着“道光十四年”的印版尤为不同，印版的每一面都有图案，既有常见的斑斓花朵，也有写着“福禄寿”的“花生壳”，还有龟壳、飞鸟、游鱼及灵芝等。

【戏曲】

清末傩戏面具 源于原始图腾

众多文物中，最奇异最独特的莫过于两个傩戏面具。这种面具较大，有长手柄，手柄上雕刻着一些说不出名字的图案；面具的主体，有鼻子有眼睛也有嘴巴，只不过脸部表情夸张，看上去有些“狰狞”。

“这是漳州一带的娱神，民间认为有通灵之效……”陈建中说，这两个傩戏面具年代均为清末民国时期，它源于原始社会图腾崇拜的傩祭，迷信的乡人遇上一病两痛、三灾六难，以为是鬼神作祟，便请求神灵庇护，并许下傩愿。一旦到了还傩愿的时候，还要备好香纸、法器和祭献的用品。

记者查阅资料得知，“傩”在《说文解字》里的解释是驱鬼的慢节奏舞蹈。关于傩的定义有：“傩和傩祭、傩仪是一种世界性的古文化现象，它以驱鬼逐疫、酬神纳吉为目的，以巫术活动为中心，是原始民族自然崇拜、祖先崇拜、鬼神崇拜及万物有灵观念的产物。”

据了解，傩戏的面具来源甚古，可追溯至远古先民的文面，是文面的再度夸张，既增加了自我狞戾与异状变形后的神秘感，对疫鬼增加了威慑力，又给人审美感受，增添了娱人功能。