磁灶窑址：窑火传续千年不熄 定格“海丝”记忆

酱釉梅瓶

绿釉花窗和陶花窗

以海外市场为导向 磁灶窑绿釉“独步天下”

磁灶26处古窑址中，以金交椅山窑址、土尾庵窑址、蜘蛛山窑址、童子山窑址出土产品最具特色。其中，金交椅山窑址则是磁灶窑系中目前经过科学考古发掘揭露面积最大、保存最完好、出土遗物最多的一处宋代窑。

作为泉州外销瓷窑址的典型代表，金交椅山窑址拥有陶瓷生产得天独厚的自然资源。它位于紫帽山南麓，地处丘陵地带，适于建窑；瓷土丰富，可取地土开窑；植被茂密，可就地取“柴”；境内有晋江支流九十九溪的支流梅溪穿境而过，水上交通便捷。“窑场选址体现了古人的智慧，而舟楫运量大、运费低，又能以低成本解决原材料的供给和产品运输，使得磁灶窑的产品更具市场竞争性。”吴金鹏说。

“磁灶窑的产品有个特点，就是似陶非陶、似瓷非瓷。”吴金鹏说，磁灶窑早期的陶瓷比较粗糙，到了宋元时期，伴随着泉州海外贸易的兴盛，陶瓷生产达到最高水平。彼时，为占领市场，古人在技术革新上下了大功夫，比如装饰上采用“化妆土”技术，施釉“不到底”，装饰手法繁复多样，调制出青、绿、黄、酱等不同釉色。“当时的工匠走差异化路线，使产品更具观赏性，同时还降低了成本，使磁灶窑在市场有了一席之地。如果说德化窑是以白瓷名扬世界，那么磁灶窑则以绿釉独步天下。”

宋元时期，磁灶窑“外销为主、内销为辅”，其产品随着泉州港梯行万国的商船，远销到东亚、东南亚、南亚、西亚以及东非的许多国家和地区。这些大宗外销商品，在器形、纹饰上反映出适应海外市场需求的风格，比如磁灶窑陶瓷上有伊斯兰风格的缠枝花纹，以及顺应东南亚地区穆斯林的需求，大量“定烧”军持。