打造“三倍体牡蛎”全产业链 助力渔业丰产增收

玛塔公司牡蛎壳资源化利用生产车间

变废为宝，改良土壤，为农业“补钙”。“我们利用牡蛎壳废弃物的优势，进行生物改良研发，目前已研发出多种有利于农业土壤调理剂和水产养殖工厂化尾水净化原料，改善长期使用钙肥造成的土壤板结问题，还能增强作物抗病性，提高作物品质等，促进农业产业高质量发展，具有良好的经济、社会和生态效益。”王永明说，目前公司以牡蛎壳为原料制作而成的土壤改良剂拥有各项专利88项，公司参与起草的以牡蛎壳为原料的土壤调理剂行业标准已颁布实施。泉州玛塔公司每年可生产土壤调理剂及重金属污染耕地修复剂9万吨，改良盐碱地土壤90万亩。

“蚝”机遇：产业延伸新业态

“下阶段，惠安还将从延伸产业链条、推动校企联动、推行智慧养殖等方面持续发力，助推牡蛎产业发展壮大图强。”惠安县农业农村局相关负责人说。

据介绍，惠安高度重视牡蛎产业的发展，成立由县领导为组长、农业农村、自然资源等部门组建的海上牧场工作专班，对水产养殖业在政策、资金、用地、用水等方面给予扶持，探寻水产养殖高效发展之路。

延伸产业链条。引导本地海产品深加工企业调整产品方向，对接牡蛎、鲍鱼等丰富的海水养殖资源，策划推出牡蛎干、牡蛎酱油等多种极具本地特色的高附加值产品。结合新兴“电商直播”模式助推产品走向市场，多渠道提升牡蛎产业规模。

推动校企联动。积极推动养殖户、项目业主加强与中国科学院、自然资源部第三海洋研究所等高校和科研院所的科技合作。助推玛塔公司进一步扩建牡蛎壳制医用碳酸钙、水体净化剂和海洋生物新材料生产项目，促进“三倍体牡蛎”产业“接二连三”发展。

推行智慧养殖。以互联网、人工智能等信息技术为基础，以数据为核心，以精准化养殖、可视化管理为手段，实现环境监控（水质参数、视频）、养殖设备智能控制等水产养殖信息化服务。

融合“渔旅”发展。推行牡蛎壳文创产品，拟建设一批沿海渔村网红打卡地，以全国休闲渔业示范基地为契机，开发“三倍体牡蛎”生产、示范功能，培育扶持一批具有区域特色、优势突出、环境优良、管理完善的“水乡渔村”。

众创赋能，产业迭代。惠安县将坚持政府、市场、企业多方发力，积极探索牡蛎产业发展新路径，做长产业链，培育创新链，提升价值链，促进传统渔业向现代渔业转型升级，振兴建设“海上粮仓”，实现渔业增效、农民增收、乡村振兴增益。