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陈金燕:一心一意做好茶 书写茶乡女性新篇章

2024-03-30 23:09:02 谢玉妹 来源:东南网  责任编辑:陈培源   我来说两句
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从茶叶种植、制作到出售,陈金燕严格把关每一道工序。受访者 供图

自主创业 匠心研茶

2003年,陈金燕以父之名创立了茶叶品牌“两固名茶”,所售茶叶均来自家乡感德镇。在收购茶叶的过程中,陈金燕发现,茶农种茶和制茶的技术参差不齐,导致茶叶质量和售价也大相径庭。不统一标准便难以形成规模。

于是,陈金燕参与组建安溪县老固茶叶专业合作社,创设茶叶产销“六个统一”管理服务模式,即统一农资供应、统一病虫害指导防治、统一技术培训、统一茶叶品牌、统一质量管理、统一销售的“六个统一”管理服务。通过推广该模式,带动广大社员,精研制茶技术,茶农生产成本平均降低12%,茶叶价格平均提高15%,形成茶园到茶店的产销良性互动局面。

如今,槐川村90%以上的茶农都加入到合作社中,大家种茶制茶积极性高涨。农闲时,乡亲们经常聚在一起讨论当季的天气情况、茶叶情况,交流制茶技术。“合作社会定期请专业的技术人员来指导大家种茶和制茶技术,提升茶叶品质。”陈金燕认为,合作社不仅仅是乡亲们交流探讨的平台,更是促使家乡茶叶高质量发展的助推剂。

与此同时,陈金燕还以大师工作室、非遗传习所为阵地,创办槐川村农民田间学校,经常性组织培训,通过实物演练、现场教学等方式,与当地的茶农、茶商、茶人互动,传播推广安溪铁观音制作技艺。

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